Рецепт Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Сельдерей, сырой 100 г
Брокколи 100 г
Салат листовой 100 г
Перец сладкий 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.6% 1429 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 8.5% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 41.6% 636 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 24.7% 1078 г
Лютеин + Зеаксантин 50.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.7% 3396 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.301 мкг 400 мкг 5.6% 14.9% 1794 г
Витамин C, аскорбиновая 42.88 мг 90 мг 47.6% 126.3% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 22.5% 1177 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11765 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 57.6% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.5889 мг 20 мг 2.9% 7.7% 3396 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.11 мг 2500 мг 8.8% 23.3% 1141 г
Кальций, Ca 24.32 мг 1000 мг 2.4% 6.4% 4112 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 9% 2950 г
Натрий, Na 363.81 мг 1300 мг 28% 74.3% 357 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17123 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 9% 2941 г
Хлор, Cl 548.41 мг 2300 мг 23.8% 63.1% 419 г
Микроэлементы
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 8.2% 3255 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 59.9% 443 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 14.3% 1866 г
Медь, Cu 56.2 мкг 1000 мкг 5.6% 14.9% 1779 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 13% 2028 г
Никель, Ni 4.602 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 3.2% 8397 г
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51348 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 9.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.1717 мг 12 мг 1.4% 3.7% 6989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.062 мг ~
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, БРОККОЛИ, СЕЛЬДЕРЕЯ, САЛАТА

Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином C - 47,6 %, витамином K - 21,7 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, брокколи, сельдерея, салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы