Рецепт Голубцы в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы в томате

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	350 г
Лук репчатый (Варка без слива)	45 г
Рис в мультиварке	140 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	60 г
Масло подсолнечное	30 г
Сало соленое (шпик свиной)	125 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	50 г
Капуста белокочанная (Тушение)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.6 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	649 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.4%	1118 г
Жиры	22.4 г	56 г	40%	15.4%	250 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.3%	2882 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.5%	1538 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	1%	3684 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.6 мкг	900 мкг	3.3%	1.3%	3041 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	0.9%	4167 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.191 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	6.1%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2%	1915 г
Витамин В4, холин	45.76 мг	500 мг	9.2%	3.5%	1093 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	2.3%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	3.9%	980 г
Витамин В9, фолаты	14.827 мкг	400 мкг	3.7%	1.4%	2698 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	10.16 мг	90 мг	11.3%	4.4%	886 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.4%	9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.594 мг	15 мг	10.6%	4.1%	941 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.436 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3482 г
Витамин К, филлохинон	35.6 мкг	120 мкг	29.7%	11.4%	337 г
Витамин РР, НЭ	2.4051 мг	20 мг	12%	4.6%	832 г
Ниацин	1.127 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.79 мг	2500 мг	10.6%	4.1%	948 г
Кальций, Ca	32.24 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3102 г
Кремний, Si	5.8 мг	30 мг	19.3%	7.4%	517 г
Магний, Mg	21.1 мг	400 мг	5.3%	2%	1896 г
Натрий, Na	386.23 мг	1300 мг	29.7%	11.4%	337 г
Сера, S	106.76 мг	1000 мг	10.7%	4.1%	937 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	4.3%	895 г
Хлор, Cl	401.29 мг	2300 мг	17.4%	6.7%	573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.9 мкг	~
Бор, B	108.7 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	2.1%	1824 г
Йод, I	5.2 мкг	150 мкг	3.5%	1.3%	2885 г
Кобальт, Co	6.237 мкг	10 мкг	62.4%	24%	160 г
Марганец, Mn	0.1902 мг	2 мг	9.5%	3.7%	1052 г
Медь, Cu	119.31 мкг	1000 мкг	11.9%	4.6%	838 г
Молибден, Mo	11.711 мкг	70 мкг	16.7%	6.4%	598 г
Никель, Ni	11.305 мкг	~
Олово, Sn	9.8 мкг	~
Рубидий, Rb	20 мкг	~
Селен, Se	2.499 мкг	55 мкг	4.5%	1.7%	2201 г
Фтор, F	41.92 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9542 г
Хром, Cr	7.11 мкг	50 мкг	14.2%	5.5%	703 г
Цинк, Zn	1.0995 мг	12 мг	9.2%	3.5%	1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.229 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	0.432 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.086 мг	~
бета Ситостерол	7.696 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.918 г	min 16.8 г	5.5%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.874 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.855 г	от 11.2 до 20.6 г	25.5%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.738 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Голубцы в томате составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	22.4 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ В ТОМАТЕ

Голубцы в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 29,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 62,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Голубцы в томате

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы в томате, калорийность 259,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Суп из тыквы с шампиньонами

Куриная грудка с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе