Рецепт морковь по корейске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковь по корейске
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 825 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 158 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Чеснок луковица | 13 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковь по корейске".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1675.1 мкг | 900 мкг | 186.1% | 236.8% | 54 г |
| бета Каротин | 10.051 мг | 5 мг | 201% | 255.7% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.021 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 18.3% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0385 мг | 20 мг | 5.2% | 6.6% | 1926 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.1% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3186 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 10.9% | 1159 г |
| Натрий, Na | 175.63 мг | 1300 мг | 13.5% | 17.2% | 740 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8961 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 9% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 246.8 мг | 2300 мг | 10.7% | 13.6% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2410 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Литий, Li | 5.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 17.25 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5797 г |
| Молибден, Mo | 0.447 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 15660 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20295 г |
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80483 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.1522 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.428 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь по корейске составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКЕ
морковь по корейске богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 186,1 %, бэта-каротином - 201 %, витамином E - 14,4 %
Чем полезен морковь по корейске
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус томатный Сацебели охотничий
- свинина на гриле
- Капуста по астрахански
- цукаты из тыквы
- Каша рисовая
- сумаляк
- халва с изюмом
- майонез ряба
- Торт Птичье молоко
- Льняное масло
- салат с томатами в том.соке
- ОВСЯНОБЛИН
- макароны цельнозерновые
- каша из геркулеса
- Суп куриный с грибами и бобовыми
- суп рассольник
- Борщ 28.02
- плов
- Соте
- Подлива Магги
- Хлебцы ГРЕЧНЕВЫЕ
- пирог сырный хачапури
- Тушеные овощи
- Окрошка кефирная
- салат красоты и кофе 447
- Сыр плавленный ПЛАВЫЧ 50%
- Хлеб "тостовый"
- Пирожное Корзиночка
- Творожная крошка с бананом
- арахисовая паста
- Суп гороховый с брюссельской капустой
- оладьи из куриной печени
- манник
- блины
- Суфле творожное с яблоком и маком
- лаваш с семгой
- овсяное печенье
- Мойва печеная
- Щи с фаршем
- торт птичье молоко шереметьево
- Желатинки хорибо
- медовик с овсянкою
- Киндер шоколад
- Рожок творожный
- Пельмени "Русские" (Зауралье)
- Горчица "Столовая"
- пироги
- омлет с сыром
- пирог с творогом и черносливом
- Тофу Апетина
- Майонез "Провансаль" (Домашний)
- Фасоль в томатном соусе
- спагетти Maltagliati
- Мороженое вавёрачка
- печенье двухслойное
- Пирожное Картошка в шоколаде
- яблочное пюре консервы
- Волвит
- кофе черный без сахара
- Моцарелла Гольбани
- Котлеты куриные в духовке
- Панкейки с рикоттой
- langue de boeuf sauce piquante
- Сырный намаз "моя клавиша"
- Рулет из индейки с паприкой
- мука 1сорт
- курица в духовке
- Чебуреки с говядиной
- Хлебцы Молодцы цельнозерновые (бородинские с чесноком)
- говядина тушеная
- Скитлс
- пломбир гост
- йогурт 4,7
- фасоль по-монастырски
- Сыр плавленый Hochland
- Буженина по-домашнему
- Ундевит
- пряники коровка
- haricots verts surgelées
- Цикорий
- 28.2.16 Салат овощной
- Запеканка рыбная
- Лечо
- Ветчина куриная "Ароматная" 1 сорта
- студень из курицы
- Суп- пюре из тыквы
- Сыр Адыгейский
- Щи с грудинкой и квашеной капустой
- Сыр твороженый сливочный
- Курица в горшочках
- кунжутное печенье
- пюре из брокколи
- Оладьи печеночные с тыквой
- Флакс батон с клюквой
- сыр плавленый "хохланд"
- рагу с говядиной и картошкой
- Хлеб отрубной с творогом
- Подливка со свининой и томатом
- Сырок Вкуснотеево с клубникой
- Овощной салат
Метки: Как приготовить морковь по корейске, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по корейске, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
