Рецепт Гречка отварная (с солью). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка отварная (с солью)
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная (с солью)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.5% | 965 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.4% | 400 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.061 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9388 мг | 20 мг | 14.7% | 12% | 681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.07 мг | 2500 мг | 6.1% | 5% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5705 г |
| Кремний, Si | 33.061 мг | 30 мг | 110.2% | 89.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 81.49 мг | 400 мг | 20.4% | 16.6% | 491 г |
| Натрий, Na | 318.51 мг | 1300 мг | 24.5% | 20% | 408 г |
| Сера, S | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2675 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 12.2% | 668 г |
| Хлор, Cl | 500.73 мг | 2300 мг | 21.8% | 17.8% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.704 мг | 18 мг | 15% | 12.2% | 666 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 11.3% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.6388 мг | 2 мг | 31.9% | 26% | 313 г |
| Медь, Cu | 268.01 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 21.8% | 373 г |
| Молибден, Mo | 14.939 мкг | 70 мкг | 21.3% | 17.4% | 469 г |
| Селен, Se | 3.388 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.1% | 1623 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42599 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.8416 мг | 12 мг | 7% | 5.7% | 1426 г |
Энергетическая ценность Гречка отварная (с солью) составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.7 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ (С СОЛЬЮ)
Гречка отварная (с солью) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,7 %, кремнием - 110,2 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 15 %, хлором - 21,8 %, железом - 15 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 31,9 %, медью - 26,8 %, молибденом - 21,3 %
Чем полезен Гречка отварная (с солью)
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб 26.06.13 выпеченное
- филекуриное
- сухари из хлеба 26.06.13 m*2.23
- вафли коровка
- салат с имбирем
- Козинак
- творожный кекс
- Картошка_Александров
- творог невкусный обезжиренный росагро
- Куриные грудки на пару
- Овощной салат
- Хлеб_крупнозерновой
- Кефир обезжиренный (Бежин луг)
- айсберг
- Гребешки по-корейски с маслом
- 1111
- творог 5%
- Хлебцы Злаковый коктейль
- Десерт Нетсле - Бонпари Джунгли
- Хлебцы Семь злаков
- овощи на гриле
- Перец фаршированный мясом и рисом
- суп со скумбрией
- Конфета Кара-Кум ,Красный Октябрь
- Сыр Холлендер 17%
- Сухари Ванильные
- тушеные овощи
- Творог зерненый
- масло сливочное крестьянское
- Хлебцы "Здоровый стиль"
- Творожная масса Останкинская
- Макароны с фаршем
- Шашлык куриный
- Рис коричневый
- УСЛАДА 1,2%
- йогурт данон
- Скумбрия с овощным гарниром в т/с
- Торт Причуда
- Ряженка Авида 3.2%
- Кефир 0%
- таежная помиралка
- Овощи на пару (цв кап,каб,морк)
- Кабачки в духовке под сыром
- Протеин iSO-100 (порция)
- Гейнер QNT MetaPure Mass+ (порция)
- Окрошка на кефире
- АлфаВит Энергия, таблетка № 1 утренняя
- Печенье с мармеладом
- АлфаВит Энергия, таблетка № 2 дневная
- АлфаВит Энергия, таблетка № 3 вечерняя
- Котлеты куриные диетические
- Окрошка 27.06
- Черный хлеб
- активия творожная
- Паштет к завтраку печеночный
- Паштет к завтраку печеночный
- Сыр адыгейский
- Куриная ножка (тушеная)
- куриное филе
- Курица запеченая на противне с сыром и зеленью
- Пирожки с повидлом, жареные
- Крекер
- крупа Овсяная
- хлеб Деревенский
- шейк банан маракуйя
- белковый когтель
- Птичье молоко(мороженое) 65г
- Компот Клубника\Вишня\Черешня
- Легкие щи - Новый рецепт
- Котлеты куриные
- крабовый салат
- Запеканка картофельная с фаршем
- коктейль фруктовый
- Запеканка картофельная с курицей
- Соевое мясо
- сорбет мята-лимон
- Творог (5,5%)
- макароны макфа
- Салат (27.06.13)
- Конфета ROSHEN De Luxe орех-крем 1/15
- Изолят Whey Vitomax
- Печенье Юбилейное Утреннее
- пахлава
- торт крем брюле
- Салат овощной с яйцами
- индюшка
- Морожное "Мега" Десерт миндаль
- Морожное "Магнат Брюнетка"
- Салат Цезарь Мак Доналдс
- Соус масло с уксусом
- Гречка
- Салат из капусты с колбасой
- семечки подсолнечника
- котлеты запеченные с помидором
- Батончик мюсли
- сыр адыгейский жареный с помидором
- мороженое-ежевика тм Рудь
- NUTS, шоколадный батончик (50г)
- Мясо с овощами в духовке
- курица в аэрогриль
Метки: Как приготовить Гречка отварная (с солью), калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная (с солью), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
