Рецепт Спагетти Болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти Болоньезе

Макароны отварные, по 1-302 750 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 250 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 270 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Морковь, желтая (Пассерование) 120 г
Соус Dolmio с базиликом 350 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец черный молотый 7 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти Болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.4% 622 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.5% 1856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.4% 4528 г
Зола 0.501 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4306 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.69 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10840 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 8% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 4.9% 1322 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8993 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3203 мг 20 мг 11.6% 7.5% 862 г
Ниацин 1.25 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.55 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2325 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3094 г
Натрий, Na 157.81 мг 1300 мг 12.1% 7.8% 824 г
Сера, S 72.26 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1384 г
Фосфор, Ph 59.7 мг 800 мг 7.5% 4.9% 1340 г
Хлор, Cl 25.82 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4% 1635 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 19.6% 330 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2878 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1597 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1307 г
Никель, Ni 4.379 мкг ~
Олово, Sn 15.36 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14953 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1302 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.096 г ~
Сахароза 0.48 г ~
Фруктоза 0.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.366 мг ~
бета Ситостерол 3.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая 1.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти Болоньезе составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 154.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Спагетти Болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Спагетти Болоньезе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Спагетти Болоньезе, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти Болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ