Рецепт курица в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в мульте

Цыплята (Варка) 1500 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 19.8% 463 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.5% 1217 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.9% 2338 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7% 1314 г
Витамин В4, холин 113.46 мг 500 мг 22.7% 20.8% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 14.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 22.1% 416 г
Витамин В9, фолаты 3.173 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12606 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 11.7% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин Н, биотин 8.077 мкг 50 мкг 16.2% 14.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 5.9656 мг 20 мг 29.8% 27.3% 335 г
Ниацин 1.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.13 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1444 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6281 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2192 г
Натрий, Na 259.01 мг 1300 мг 19.9% 18.3% 502 г
Сера, S 174.55 мг 1000 мг 17.5% 16.1% 573 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 13.5% 680 г
Хлор, Cl 456.15 мг 2300 мг 19.8% 18.2% 504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 6% 1535 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Кобальт, Co 9.712 мкг 10 мкг 97.1% 89.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1486 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 7.2% 1270 г
Фтор, F 157.05 мкг 4000 мкг 3.9% 3.6% 2547 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 14.1% 650 г
Цинк, Zn 1.2154 мг 12 мг 10.1% 9.3% 987 г

Энергетическая ценность курица в мульте составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МУЛЬТЕ

курица в мульте богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 29,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 97,1 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен курица в мульте

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в мульте, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы