Рецепт Салат из редиса и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурца

Редис-сосулька белый, сырой 350 г
Огурец, парниковый 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.4% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.1% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 5.4% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.7% 5143 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.5% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 10.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.636 мкг 400 мкг 2.4% 5.9% 4151 г
Витамин C, аскорбиновая 19.8 мг 90 мг 22% 54.5% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30488 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3545 мг 20 мг 1.8% 4.5% 5642 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.91 мг 2500 мг 9.4% 23.3% 1064 г
Кальций, Ca 36.27 мг 1000 мг 3.6% 8.9% 2757 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 6.2% 4036 г
Натрий, Na 18.73 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 6941 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 21142 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 10.6% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 8.7% 2830 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.7% 9524 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 15.6% 1587 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11000 г
Цинк, Zn 0.0827 мг 12 мг 0.7% 1.7% 14510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность40.4 ккал2.67%
Белки1.3 г1.43%
Жиры2.8 г4.24%
Углеводы2.7 г1.96%
Пищевые волокна1 г5%
Вода92.2 г3.43%
Витамины и минералы
A
2.2%
b-car
0.2%
В1
2%
B2
1.9%
Холин
0.2%
B5
4.3%
B6
2.8%
B9
2.4%
B12
~
C
22%
D
0.1%
E
0.5%
H
0.3%
вит.К
2.5%
PP
1.8%
Калий
9.4%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
2.5%
Na
1.4%
P
4.3%
Cl
~
Fe
3.5%
I
~
Co
~
Mn
1.1%
Cu
6.3%
Mo
~
Se
0.9%
F
~
Cr
~
Zn
0.7%
Рейтинг
2.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
61%
Углеводы
26%
Белки 1.3г, 5.2 ккал (12.6%)Жиры 2.8г, 25.2 ккал (61.2%)Углеводы 2.7г, 10.8 ккал (26.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.2 : 2.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦА

Салат из редиса и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %

Чем полезен Салат из редиса и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурца, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты