Рецепт картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картошка
| Картофель | 200 г |
| Сыр алтайский | 50 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.1% | 1178 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.436 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.24 мг | 90 мг | 16.9% | 10.1% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 9.2% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1756 мг | 20 мг | 10.9% | 6.5% | 919 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.22 мг | 2500 мг | 17.5% | 10.5% | 572 г |
| Кальций, Ca | 192.96 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.5% | 518 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Натрий, Na | 197.02 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.1% | 660 г |
| Сера, S | 71.73 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.3% | 1394 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 10.9% | 551 г |
| Хлор, Cl | 42.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.727 мкг | 10 мкг | 37.3% | 22.3% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Медь, Cu | 116.09 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 5.818 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5% | 1203 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25229 г |
| Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17873 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Цинк, Zn | 1.0045 мг | 12 мг | 8.4% | 5% | 1195 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картошка составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА
картошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 15,4 %, калием - 17,5 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 11,6 %, хромом - 14,6 %
Чем полезен картошка
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- полугреческий салат
- сыр Камамбер Милкана
- крабовые палочки Крабок
- кукуруза дикси
- зеленый горошек дикси
- ризотто
- рис отварной
- Рис в пиве
- багет французкий
- activia
- конфета Дюймовочка с халвой
- фасоль из печи
- Новый рецепт
- быстринка каша
- сливки
- каша быстринка готовая
- тарелка бодрости
- Пирог с творогом
- kinder pingujn
- Индейка с овощами "по тайски" 2
- пиво жигулевское балтика
- Пирог с картошкой и мясом
- щи зелёные с яйцом
- котлеты паприка гоовые
- Куриные грудки в молочном соусе
- хлеб бородинскицй
- Инсалата
- Кефир 1% биомакс
- Творог 5% Милоградовский
- Хлеб "5 злаков"
- Панакота
- Томатная паста "Помидорка"
- окрошка летняя
- Спагетти Кастелло
- Свиная шейка
- бутерброд с плавленым сыром и мягкой колбасой
- Грудка в томатном соусе
- сыр плавленный Viola (1 ломтик = 18,75 г)
- печенье "Зоологическое" Ветли
- конфеты Fruitella (1 конф. = 4 г)
- Фасоль Хайнц в том. соусе
- Салат из капусты, помидоров и брынзы
- Вино Шато Гран Милон
- Куриное филе тушеное с овощами
- перец зеленый
- рулетик с кокосом
- Рис с овощами
- Магне В6 форте
- Остроум ®
- хлеб
- Телятина тушеная
- Сангрия
- фруктово-ореховый батончик Абрикос
- фруктово-ореховый батончик Яблоко
- фруктово-ореховый батончик Вишня-клюква
- Пастила "Шарлиз" с кусочками мармелада (27,5гр.)
- пицца мексиканская
- Аджап сандал
- Отруби (ржаные)
- Варенье из абрикос
- Конфеты "вдохновение" (1шт =18.75 гр)
- Отруби (ржаные бородинские)
- песочный пирог с яблоками
- овсяно-творожное печенье
- печенья творожно-овсяные
- Тефтельки из говяжьего фарша (25.06.13)
- сок апельсиновый
- рис с овощами
- Maggi для тефтелек в томатно-сливочном соусе
- Конфеты "Белочка"
- пангасиус
- Кабачки с семгой
- протеин combat
- сладкий картофель
- пангасиус с рисом
- Хлеб фитнес
- Блины с кабачков (дом)
- Протеин GoldWhey
- centrum women
- nexxus vitatress
- овощной суп с шампиньонами
- Замороженые овощи
- Мороженое венеция
- сухарики с чесноком дикси
- Творог Ашан
- Запеканка из бакпажанов
- СОУС ХАЙНС СОЕВЫЙ
- Рисовая каша на молоке 0,5%
- Тесто для пиццы wewalka
- соус бологнезе
- Пицца с ветчиной сыром помидором луком перцем чесноком
- Соя с фасолью
- Коктейль на молоке и твороге
- Сироп ягодный
- Творог 0,3%
- Ростик&'с Kfc Итальянский Панини
- медовая курица
- вторник
- Протеин Olimp Mega Strong Protein 40гр
- Творог «Савушкин хуторок» 1% Савушкин продукт
Метки: Как приготовить картошка, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
