Рецепт Gingerbon. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Gingerbon

Имбирь, молотый 35 г
Сахар, коричневый 25 г
Тапиока, сухая 30 г
Масло пальмовое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gingerbon".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.5 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1% 2375 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5% 487 г
Углеводы 76.2 г 219 г 34.8% 8.5% 287 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.3% 385 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3051 г
Витамин В4, холин 15.35 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 2.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.31 мг 15 мг 22.1% 5.4% 453 г
гамма Токоферол 1.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.84 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3945 мг 20 мг 17% 4.2% 589 г
Бетаин 1.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.55 мг 2500 мг 19.9% 4.9% 501 г
Кальций, Ca 66.65 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Магний, Mg 77.45 мг 400 мг 19.4% 4.7% 516 г
Натрий, Na 16.75 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7761 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 1.9% 1288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.582 мг 18 мг 42.1% 10.3% 237 г
Марганец, Mn 11.704 мг 2 мг 585.2% 142.9% 17 г
Медь, Cu 185.75 мкг 1000 мкг 18.6% 4.5% 538 г
Селен, Se 20.07 мкг 55 мкг 36.5% 8.9% 274 г
Цинк, Zn 1.3175 мг 12 мг 11% 2.7% 911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 23.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 29.05 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.33 г ~
10:0 Каприновая 0.926 г ~
12:0 Лауриновая 4.274 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~

Энергетическая ценность Gingerbon составляет 409,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 76.2 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 7.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства GINGERBON

Gingerbon богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 17 %, калием - 19,9 %, магнием - 19,4 %, железом - 42,1 %, марганцем - 585,2 %, медью - 18,6 %, селеном - 36,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Gingerbon

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Gingerbon, калорийность 409,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Gingerbon, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты