Рецепт Гречка с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с сёмгой

Гречневая каша	400 г
Вода	1000 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.4 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3214 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	10.5%	1810 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.6%	2240 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.9%	6844 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.8%	4000 г
Вода	89.7 г	2273 г	3.9%	7.4%	2534 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Криптоксантин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.743 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	5.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	5%	3830 г
Витамин В4, холин	13.92 мг	500 мг	2.8%	5.3%	3592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	12.4%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	12%	1600 г
Витамин В9, фолаты	6.086 мкг	400 мкг	1.5%	2.9%	6572 г
Витамин В12, кобаламин	0.57 мкг	3 мкг	19%	36.3%	526 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	1.9%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	8%	2381 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8472 мг	20 мг	9.2%	17.6%	1083 г
Бетаин	0.54 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.61 мг	2500 мг	3.5%	6.7%	2854 г
Кальций, Ca	6.61 мг	1000 мг	0.7%	1.3%	15129 г
Магний, Mg	16.01 мг	400 мг	4%	7.6%	2498 г
Натрий, Na	11.22 мг	1300 мг	0.9%	1.7%	11586 г
Сера, S	0.78 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	128205 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	13.9%	1379 г
Хлор, Cl	1.09 мг	2300 мг			211009 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.229 мг	18 мг	1.3%	2.5%	7860 г
Марганец, Mn	0.0739 мг	2 мг	3.7%	7.1%	2706 г
Медь, Cu	57.84 мкг	1000 мкг	5.8%	11.1%	1729 г
Селен, Se	4.608 мкг	55 мкг	8.4%	16%	1194 г
Фтор, F	77.68 мкг	4000 мкг	1.9%	3.6%	5149 г
Цинк, Zn	0.1763 мг	12 мг	1.5%	2.9%	6807 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.36 г	~
Метионин	0.118 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.407 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	0.59 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	84.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.354 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.714 г	min 16.8 г	4.3%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.525 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.735 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.152 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.069 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.195 г	~

Энергетическая ценность Гречка с сёмгой составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С СЁМГОЙ

Гречка с сёмгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %

Чем полезен Гречка с сёмгой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с сёмгой, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с сёмгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе