Рецепт Котлеты из говядины (22.06.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из говядины (22.06.13)
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 660 г |
| Батон "Нарезной" | 95 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Майонез Calve Лёгкий | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины (22.06.13)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11% | 441 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3590 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 69.38 мг | 500 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 5.3% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.411 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.543 мкг | 3 мкг | 51.4% | 25% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9706 мг | 20 мг | 19.9% | 9.7% | 504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.86 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2516 г |
| Натрий, Na | 61.63 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2109 г |
| Сера, S | 163.13 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.9% | 613 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 12.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 4.7% | 1042 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.5% | 1073 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Медь, Cu | 57.72 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.8% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 0.424 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16509 г |
| Селен, Se | 13.176 мкг | 55 мкг | 24% | 11.7% | 417 г |
| Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80645 г | |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 3.5918 мг | 12 мг | 29.9% | 14.5% | 334 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины (22.06.13) составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ (22.06.13)
Котлеты из говядины (22.06.13) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 51,4 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 18,7 %, селеном - 24 %, цинком - 29,9 %
Чем полезен Котлеты из говядины (22.06.13)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка на кефире (23.06.13)
- ГРУДИНКА ШАШЛЫК по турецки
- Салат (22.06.13)
- Индейка (22.06.13)
- Фрутилад Черная смородина
- кальмар в сметане
- крыло куриное
- Чай Улун
- Чай Улун
- пицца на сленом тесте
- Конфеты "Мишка на севере"
- Морковь
- Салат "Овощной МОЙ"
- ТОСКАНА итальянский вкус
- Картошка, кабачки, капуста
- Квас Петрович
- кефир 0,1%
- апельсин сорбет
- курица по-французски
- куриные бедра с овощами
- Фруктовый салат
- тесто
- пицца
- Спагетти
- Спагетти с помидорами
- пирог со скумбрией
- Новый рецепт
- рис бурый отварной
- Запиканка с кабачков
- соевые блины
- суп куриный с овощами
- лечо
- закваска Простоквашино
- Активиа Питьевая "Чернослив"
- Суп куриный с грибами
- 23062013Новый рецепт
- рулетики с курагой
- капустный
- овсянка с медом
- салат из помидоров и огурцов
- оладья из кабачков
- компливит
- триовит
- Манная каша
- Печенье "Мария"
- Зефир ("Нева")
- Овощная смесь от 24.06.13
- имбирь свежий
- макароны отварные из твердых сортов пшеницы
- Каша 5 злаков "Увелка"
- Каша овсяная на воде с медом
- торт "Муравейник"
- Мед пчелиный цветочный
- Сгущенное молоко вареное
- каша овсяная на молоке с медом
- Рагу овощное
- овсяная каша
- Катофель в мундирах
- Витрум
- ветчина праздничная
- масса творожная 4,5% жирности parmalat
- бифилайф 2,5%
- Хлеб "Жизненная сила"
- Конфеты "Трюфарелла"
- печенье к кофе
- вафельные трубочки
- салат полковничий
- шампиньоны в соусе
- Вареники с вишней
- Сыр бри
- Хлеб фитнес
- Мюсли запеченные с яблоком
- салат 24.06.13
- Творог_зерненый_5 % _ Милава
- Суп с шампиньонами
- Холодный борщ (23.06.13)
- Судак в яйце из скороварки (23.06.13)
- Сыр Мааздам в нарезке
- Сыр рассольный "Фета" (Kolios)
- Говядина тушеная
- Nutymax 46гр
- Творог валио 2%
- Блинчики
- Печенье "Юбилейное"
- каша манная
- Салат из редиса и яиц
- Запеканка творожная
- Вівсянка Нордік 4 зернових + отруби
- Марсианка Три шоколада
- Морозиво Рудь Дитяче
- Творопыш
- Котлета Золотая рыбка
- лаймон фреш
- Каша 4 злака
- 24062013Новый рецепт
- медовик
- картофельный пирог
- торт бисквитно-фруктовый
- торт Рафаелло
- бабаевский элитный 75%
Метки: Как приготовить Котлеты из говядины (22.06.13), калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из говядины (22.06.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
