Рецепт Кокосовые шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые шарики

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.6 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.1% 503 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 15.2% 168 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.6% 1647 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 10.7% 238 г
Вода 186.9 г 2273 г 8.2% 2.1% 1216 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.714 мг 1.8 мг 39.7% 10.1% 252 г
Витамин В4, холин 53.79 мг 500 мг 10.8% 2.8% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 3.4% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.85 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6838 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 7.603 мкг 50 мкг 15.2% 3.9% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5705 мг 20 мг 17.9% 4.6% 560 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.97 мг 2500 мг 17.8% 4.5% 561 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4114 г
Магний, Mg 56.33 мг 400 мг 14.1% 3.6% 710 г
Натрий, Na 224.43 мг 1300 мг 17.3% 4.4% 579 г
Сера, S 203.12 мг 1000 мг 20.3% 5.2% 492 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 4.3% 589 г
Хлор, Cl 186.83 мг 2300 мг 8.1% 2.1% 1231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 2.7% 957 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 1.3% 1974 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 2.8% 921 г
Марганец, Mn 1.4274 мг 2 мг 71.4% 18.2% 140 г
Медь, Cu 468.21 мкг 1000 мкг 46.8% 12% 214 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 1.6% 1611 г
Селен, Se 9.569 мкг 55 мкг 17.4% 4.4% 575 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 1.7% 1534 г
Цинк, Zn 1.2906 мг 12 мг 10.8% 2.8% 930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.258 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.445 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.454 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 29.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 2.338 г ~
10:0 Каприновая 1.858 г ~
12:0 Лауриновая 14.806 г ~
14:0 Миристиновая 5.846 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.829 г ~
18:0 Стеариновая 1.728 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые шарики составляет 391,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 33.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 8.4 г -%
Вода 186.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ

Кокосовые шарики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 39,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 17,8 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 17 %, марганцем - 71,4 %, медью - 46,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Кокосовые шарики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые шарики, калорийность 391,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые шарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы