Рецепт Рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 325 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 6 г
Изюм (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.6% 1244 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.031 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4981 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3169 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1519 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1127 г
Кальций, Ca 104.75 мг 1000 мг 10.5% 8.7% 955 г
Кремний, Si 155 мг 30 мг 516.7% 426.7% 19 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 5.7% 1445 г
Натрий, Na 440.48 мг 1300 мг 33.9% 28% 295 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 0.8% 10526 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 12.4% 666 г
Хлор, Cl 694.78 мг 2300 мг 30.2% 24.9% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3056 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1974 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 14.4% 573 г
Марганец, Mn 0.4645 мг 2 мг 23.2% 19.2% 431 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 6.7% 1235 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 10% 824 г
Никель, Ni 6.45 мкг ~
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Селен, Se 3.313 мкг 55 мкг 6% 5% 1660 г
Стронций, Sr 13.81 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15238 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рисовая составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ

Рисовая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 516,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 23,2 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Рисовая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты