Рецепт Салат из морской капусты, шамп и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты, шамп и горошка

Морская капуста	100 г
Шампиньоны	96 г
Горошек зеленый. Консервы	102 г
Петрушка	11 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Соевый соус	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты, шамп и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32 ккал	1684 ккал	1.9%	5.9%	5263 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	11.9%	2621 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.2%	14000 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	5%	6257 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	40.6%	769 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	11.6%	2709 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.7 мкг	900 мкг	5.5%	17.2%	1811 г
бета Каротин	0.339 мг	5 мг	6.8%	21.3%	1475 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	16.6%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	29.4%	1059 г
Витамин В4, холин	0.44 мг	500 мг	0.1%	0.3%	113636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.663 мг	5 мг	13.3%	41.6%	754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	8.4%	3774 г
Витамин В9, фолаты	17.217 мкг	400 мкг	4.3%	13.4%	2323 г
Витамин C, аскорбиновая	11 мг	90 мг	12.2%	38.1%	818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.155 мг	15 мг	1%	3.1%	9677 г
Витамин Н, биотин	0.489 мкг	50 мкг	1%	3.1%	10225 г
Витамин К, филлохинон	56 мкг	120 мкг	46.7%	145.9%	214 г
Витамин РР, НЭ	2.3066 мг	20 мг	11.5%	35.9%	867 г
Ниацин	1.677 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	517.97 мг	2500 мг	20.7%	64.7%	483 г
Кальций, Ca	29.46 мг	1000 мг	2.9%	9.1%	3394 г
Кремний, Si	3.96 мг	30 мг	13.2%	41.3%	758 г
Магний, Mg	66.89 мг	400 мг	16.7%	52.2%	598 г
Натрий, Na	609.87 мг	1300 мг	46.9%	146.6%	213 г
Сера, S	12.45 мг	1000 мг	1.2%	3.8%	8032 г
Фосфор, P	74.5 мг	800 мг	9.3%	29.1%	1074 г
Хлор, Cl	199.38 мг	2300 мг	8.7%	27.2%	1154 г
Микроэлементы
Бор, B	32.2 мкг	~
Ванадий, V	7.19 мкг	~
Железо, Fe	5.354 мг	18 мг	29.7%	92.8%	336 г
Йод, I	98.76 мкг	150 мкг	65.8%	205.6%	152 г
Кобальт, Co	5.12 мкг	10 мкг	51.2%	160%	195 г
Марганец, Mn	0.0696 мг	2 мг	3.5%	10.9%	2874 г
Медь, Cu	47.11 мкг	1000 мкг	4.7%	14.7%	2123 г
Молибден, Mo	5.259 мкг	70 мкг	7.5%	23.4%	1331 г
Рубидий, Rb	7.8 мкг	~
Селен, Se	0.605 мкг	55 мкг	1.1%	3.4%	9091 г
Фтор, F	5.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	71429 г
Хром, Cr	4.29 мкг	50 мкг	8.6%	26.9%	1166 г
Цинк, Zn	0.3278 мг	12 мг	2.7%	8.4%	3661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.044 г	min 16.8 г	0.3%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.146 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.146 г	~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты, шамп и горошка составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ, ШАМП И ГОРОШКА

Салат из морской капусты, шамп и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 46,7 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 20,7 %, кремнием - 13,2 %, магнием - 16,7 %, железом - 29,7 %, йодом - 65,8 %, кобальтом - 51,2 %

Чем полезен Салат из морской капусты, шамп и горошка

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из морской капусты, шамп и горошка, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты, шамп и горошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе