Рецепт Салат с ананасами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасами и курицей

Куриная грудка (филе) 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Орех грецкий 50 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.5% 685 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.6% 500 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.8% 1220 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Витамин В4, холин 53.2 мг 500 мг 10.6% 6.2% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.604 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1195 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0437 мг 20 мг 20.2% 11.7% 495 г
Ниацин 3.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.83 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 2% 2956 г
Магний, Mg 45.69 мг 400 мг 11.4% 6.6% 875 г
Натрий, Na 98.41 мг 1300 мг 7.6% 4.4% 1321 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2029 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 9.7% 601 г
Хлор, Cl 35.53 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4% 1460 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3304 г
Кобальт, Co 5.316 мкг 10 мкг 53.2% 30.9% 188 г
Марганец, Mn 0.536 мг 2 мг 26.8% 15.6% 373 г
Медь, Cu 132.07 мкг 1000 мкг 13.2% 7.7% 757 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1722 г
Селен, Se 7.34 мкг 55 мкг 13.3% 7.7% 749 г
Фтор, F 99.22 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4031 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 8.4% 691 г
Цинк, Zn 0.9264 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 56.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.141 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.518 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.958 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасами и курицей составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ

Салат с ананасами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,2 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 53,2 %, марганцем - 26,8 %, медью - 13,2 %, селеном - 13,3 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Салат с ананасами и курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасами и курицей, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы