Рецепт омлет с зел. горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с зел. горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 35 г
Масло подсолнечное 7 г
Горошек зеленый. Консервы (Пассерование) 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 35 г
Морковь, красная (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с зел. горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.5% 659 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.2 мкг 900 мкг 38.4% 31.7% 261 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 1.519 мг 5 мг 30.4% 25.1% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.4% 874 г
Витамин В4, холин 94.27 мг 500 мг 18.9% 15.6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.8% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.994 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.3% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 6.4% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.214 мг 15 мг 14.8% 12.2% 678 г
Витамин Н, биотин 8.558 мкг 50 мкг 17.1% 14.1% 584 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0573 мг 20 мг 10.3% 8.5% 972 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.08 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Кальций, Ca 54.81 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1824 г
Кремний, Si 3.289 мг 30 мг 11% 9.1% 912 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1815 г
Натрий, Na 150.92 мг 1300 мг 11.6% 9.6% 861 г
Сера, S 85.3 мг 1000 мг 8.5% 7% 1172 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 12.4% 668 г
Хлор, Cl 97.29 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1335 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 5.4% 1531 г
Кобальт, Co 5.985 мкг 10 мкг 59.9% 49.4% 167 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 4.9% 1672 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 8.2% 1012 г
Молибден, Mo 7.904 мкг 70 мкг 11.3% 9.3% 886 г
Никель, Ni 3.012 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 12.126 мкг 55 мкг 22% 18.1% 454 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12384 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.7827 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.89 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность омлет с зел. горошком составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛ. ГОРОШКОМ

омлет с зел. горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 17,1 %, кремнием - 11 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 59,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 22 %

Чем полезен омлет с зел. горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с зел. горошком, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с зел. горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты