Рецепт салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидор

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Петрушка 10 г
Укроп, свежий 10 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.2% 1697 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.3% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 27.8% 738 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 26% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.8% 3600 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 11.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.062 мкг 400 мкг 4.5% 9.3% 2215 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 59% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 11.1% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 3.9% 5302 г
Витамин К, филлохинон 83 мкг 120 мкг 69.2% 142.7% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.5802 мг 20 мг 2.9% 6% 3447 г
Макроэлементы
Калий, K 257.62 мг 2500 мг 10.3% 21.2% 970 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 7.4% 2758 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 10.9% 1891 г
Натрий, Na 9.03 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14396 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 1% 18904 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 9.5% 2156 г
Хлор, Cl 36.12 мг 2300 мг 1.6% 3.3% 6368 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 12% 1719 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6818 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 63.5% 324 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 21% 982 г
Медь, Cu 105.51 мкг 1000 мкг 10.6% 21.9% 948 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 10.3% 1986 г
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17572 г
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24540 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 20% 1031 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4444 г

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидор составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 28,6 %, витамином K - 69,2 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен салат из огурцов и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидор, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты