Рецепт путасу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты путасу

Путассу (Припускание)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	21 г
Морковь, красная (Запекание)	38 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Сыр плавленый, российский	50 г
Масло подсолнечное	3 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	68 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "путасу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.1 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	967 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	12.6%	455 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	11.3%	509 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.3%	4563 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.7%	3418 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	482.6 мкг	900 мкг	53.6%	30.8%	186 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	2.45 мг	5 мг	49%	28.1%	204 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	7%	829 г
Витамин В4, холин	8.97 мг	500 мг	1.8%	1%	5574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	4.4%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	8.777 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4557 г
Витамин В12, кобаламин	0.222 мкг	3 мкг	7.4%	4.3%	1351 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5294 г
Витамин D, кальциферол	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	1.3%	4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.215 мг	15 мг	8.1%	4.7%	1235 г
Витамин Н, биотин	2.454 мкг	50 мкг	4.9%	2.8%	2037 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.3%	4286 г
Витамин РР, НЭ	5.4477 мг	20 мг	27.2%	15.6%	367 г
Ниацин	1.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.3 мг	2500 мг	11.4%	6.5%	879 г
Кальций, Ca	261.85 мг	1000 мг	26.2%	15%	382 г
Магний, Mg	37.88 мг	400 мг	9.5%	5.5%	1056 г
Натрий, Na	332.9 мг	1300 мг	25.6%	14.7%	391 г
Сера, S	182.05 мг	1000 мг	18.2%	10.5%	549 г
Фосфор, P	319.7 мг	800 мг	40%	23%	250 г
Хлор, Cl	136.9 мг	2300 мг	6%	3.4%	1680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.5 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	2.5%	2296 г
Йод, I	79.19 мкг	150 мкг	52.8%	30.3%	189 г
Кобальт, Co	17.65 мкг	10 мкг	176.5%	101.4%	57 г
Литий, Li	1.274 мкг	~
Марганец, Mn	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.1%	2703 г
Медь, Cu	115.68 мкг	1000 мкг	11.6%	6.7%	864 г
Молибден, Mo	1.899 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3686 г
Никель, Ni	5.38 мкг	~
Олово, Sn	4.94 мкг	~
Рубидий, Rb	55.8 мкг	~
Селен, Se	0.781 мкг	55 мкг	1.4%	0.8%	7042 г
Стронций, Sr	6.46 мкг	~
Фтор, F	11.23 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35619 г
Хром, Cr	31.72 мкг	50 мкг	63.4%	36.4%	158 г
Цинк, Zn	1.6595 мг	12 мг	13.8%	7.9%	723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.109 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	1.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.756 г	~
Аргинин*	0.82 г	~
Валин	0.985 г	~
Гистидин*	0.757 г	~
Изолейцин	0.852 г	~
Лейцин	1.458 г	~
Лизин	1.352 г	~
Метионин	0.498 г	~
Метионин + Цистеин	0.437 г	~
Треонин	0.838 г	~
Триптофан	0.286 г	~
Фенилаланин	0.74 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.7 г	~
Заменимые аминокислоты	4.6 г	~
Аланин	0.85 г	~
Аспарагиновая кислота	1.472 г	~
Глицин	1.101 г	~
Глутаминовая кислота	2.6 г	~
Пролин	1.244 г	~
Серин	1.26 г	~
Тирозин	0.591 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.352 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.219 г	~
12:0 Лауриновая	0.25 г	~
14:0 Миристиновая	0.811 г	~
15:0 Пентадекановая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.068 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	1.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.098 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.488 г	min 16.8 г	2.9%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.125 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.21 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.557 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.17 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.254 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.117 г	~

Энергетическая ценность путасу составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.1 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУТАСУ

путасу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,6 %, бэта-каротином - 49 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 11,4 %, кальцием - 26,2 %, фосфором - 40 %, йодом - 52,8 %, кобальтом - 176,5 %, медью - 11,6 %, хромом - 63,4 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен путасу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить путасу, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления путасу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли творожные на кефире ржаные

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана

2025-01-11

Калорийность: 1272 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе