Рецепт овоши с фапшем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овоши с фапшем и сыром

Картофель (Припускание) 250 г
Кабачок (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Сыр российский 100 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 190 г
Свинина мясная 400 г
Майонез «Провансаль» 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овоши с фапшем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.6% 854 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.4% 333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 8.4% 571 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 8% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 3% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 6.2% 772 г
Витамин В9, фолаты 11.556 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 7.2% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 2.8% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.693 мг 15 мг 11.3% 5.4% 886 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7440 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8546 мг 20 мг 19.3% 9.3% 519 г
Ниацин 1.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.61 мг 2500 мг 13.1% 6.3% 763 г
Кальций, Ca 77.46 мг 1000 мг 7.7% 3.7% 1291 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1729 г
Натрий, Na 108.27 мг 1300 мг 8.3% 4% 1201 г
Сера, S 57.4 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 7.8% 619 г
Хлор, Cl 19.89 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 26.27 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7282 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 10.4% 460 г
Литий, Li 13.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1704 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2361 г
Никель, Ni 2.245 мкг ~
Олово, Sn 31.3 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 91667 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 1.299 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.66 г min 16.8 г 39.6% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.992 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность овоши с фапшем и сыром составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОШИ С ФАПШЕМ И СЫРОМ

овоши с фапшем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 13,1 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен овоши с фапшем и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овоши с фапшем и сыром, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овоши с фапшем и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы