Рецепт Навага припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага припущенная

Навага дальневосточная 473 г
Knorr Ароматная приправа для рыбы 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта 26 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Навагу помыть, порезать (крупно), присыпать приправой. Чуть обжарить с одной стороны, перевернуть и припустить на маленьком огне до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 17.2% 444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 13.2% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.609 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 8.1% 940 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин РР, НЭ 4.0189 мг 20 мг 20.1% 15.4% 498 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.21 мг 2500 мг 17.6% 13.5% 569 г
Кальций, Ca 163.05 мг 1000 мг 16.3% 12.5% 613 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 7.4% 1032 г
Натрий, Na 108.17 мг 1300 мг 8.3% 6.4% 1202 г
Сера, S 167.22 мг 1000 мг 16.7% 12.8% 598 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 23.3% 329 г
Хлор, Cl 179.37 мг 2300 мг 7.8% 6% 1282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.1% 2503 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5917 г
Медь, Cu 5.94 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 5.5% 1383 г
Никель, Ni 6.61 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15449 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 465.67 мкг 4000 мкг 11.6% 8.9% 859 г
Хром, Cr 59.53 мкг 50 мкг 119.1% 91.2% 84 г
Цинк, Zn 1.0135 мг 12 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.048 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.048 г ~

Энергетическая ценность Навага припущенная составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ПРИПУЩЕННАЯ

Навага припущенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 17,6 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 30,4 %, фтором - 11,6 %, хромом - 119,1 %

Чем полезен Навага припущенная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага припущенная, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага припущенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги