Рецепт Гречневые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневые блины
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 322 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 113 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневые блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 6.9% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.425 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.1% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6889 мг | 20 мг | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.81 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.6% | 3172 г |
| Кальций, Ca | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 2006 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Натрий, Na | 32.74 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3971 г |
| Сера, S | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2966 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Хлор, Cl | 53.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1746 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Медь, Cu | 16.74 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5974 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.6% | 3091 г |
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.089 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.5% | 1081 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6792 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2766 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые блины составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ
Гречневые блины богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,1 %, кобальтом - 16,5 %
Чем полезен Гречневые блины
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ХЛЕБУШЕК ИЗ отрубей
- Шурпа на мясном бульоне
- вкуснотеево творог легкий
- икра минтая
- Сывороточный изолят Ukr-Sport Lain
- салат из пекинской капусты и помид. со сметаной
- запеканка творожная с клюквой
- Творог Вемол обезжиренный
- Суп харчо на мясном бульоне
- Продукт творожный с шоколадом
- кетчуп сацибели
- Суп карри овощной на курином бульоне
- макароны с мясом
- Азу по-татарски
- фасоль консервированная
- пирог с яблоками
- Протеиновые батончики
- торт кракенбуш
- Напиток йогуртный стелиризованный с соком клубники fruttis массовая доля жира 0. 1%
- Яйца фаршированные грибами
- пирог воздушный с бананами
- капустный пирог
- Каша овсяная (Своя лінія) быстрого приготовления с молоком и клубникой 1 упаковка=50г
- блины с сельдью
- салат из фасоли
- Сыр Классический (Брест-Литовск)
- Салат для отпуска
- Кальмара щупальца (копч.) ДОБРОФЛОТ
- Гренки
- макароны с тыквой
- Твороженники
- кофе
- вареники с творогом (сладкие)
- кофе
- Хачапури с сыром
- Суп гречневый из куриных грудок
- ветчина особая заречье
- Каша гречневая с мясом и грибами
- Суп фасолиевый постный
- картофель отварной обжаренный
- Фасоль белая
- Торт бисквитный Панчо
- Каша овсяная на молоке
- Чечевица Пардина отварная
- Хлебцы хрустящие
- пирог04012016
- Бульон из телятины
- Салат Крабочки 03012016
- творог простоквашино 0,6%
- Суп с горошком зеленым замороженным
- corn puffed
- Приправа к Первым блюдам
- Макароны по-флотски
- вафельные трубочки со сгущенкой
- rice bubbles
- детское питание, сухая смесь
- Тесто фило Kanaki
- морская капуста
- Шоколад Аленка молочный с миндалем
- суп со свининой и грибами
- Мороженое Торжество с грецким орехом, Инмарко
- Нескафе 3 в 1
- деруны
- Йогурт с клубникой, Арсеньевская Ферма, 2,5%
- Пирожное творожное киви
- суп куриный с домашней лапшой
- Буглама из минтая
- Гейнер
- Активиа термостат
- Чай гринфилд ваниль
- спаржевая фасоль в соевом соусе
- свекла с черносливом
- Плов
- Кофе
- конфеты коркунов
- Чай черный заварной
- творожок молком
- Творожное суфле Мяснов
- голубцы
- Каша овсяная Быстров"
- slim & trim chocolate
- Плов (па2)
- Конфеты Атаг Шексна "Жизнь удалась"
- овсянка сухая
- чай зеленый
- Печеночный торт (05.01.16)
- оладьи творожные нежирные
- конфеты Буслик Коммунарка
- салат из морковки
- заливной пирог, фантазия на тему
- ленивые голубцы
- кофе с молоком. молочный шоколад с добавлением кофе
- махимо капучино
- Жаркое по-домашнему с курицей
- окорочка запеченные в духовке с броколи
- печень Юбилейное земляничное
- ряженка Козельская 4,0%
- салат греческий мой
- хлеб метро "Pierre"
- Грибы Муэр
Метки: Как приготовить Гречневые блины, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
