Рецепт кешьюкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кешьюкейк

Миндаль 130 г
Финики 222 г
Мякоть кокоса дробленая, подслащеная, сушеная 20 г
Масло оливковое 5 г
Мед пчелиный 60 г
Орех кешью 300 г
Банан 117 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 250 г
Сахар песок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кешьюкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.8% 916 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 11.8% 220 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 3.8% 687 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.3% 606 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7679 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 3.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.1% 1200 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.115 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 3955 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.537 мг 15 мг 30.2% 7.8% 331 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2094 мг 20 мг 16% 4.1% 623 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.72 мг 2500 мг 16.3% 4.2% 613 г
Кальций, Ca 62.1 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1610 г
Магний, Mg 125.74 мг 400 мг 31.4% 8.1% 318 г
Натрий, Na 23.4 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Сера, S 20.53 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4871 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 4.8% 541 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.297 мг 18 мг 12.8% 3.3% 784 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Марганец, Mn 0.4969 мг 2 мг 24.8% 6.4% 402 г
Медь, Cu 83.68 мкг 1000 мкг 8.4% 2.2% 1195 г
Селен, Se 2.058 мкг 55 мкг 3.7% 1% 2672 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24984 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 1% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.221 мг ~
бета Ситостерол 11.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.414 г ~
10:0 Каприновая 0.329 г ~
12:0 Лауриновая 2.619 г ~
14:0 Миристиновая 1.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.769 г min 16.8 г 28.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность кешьюкейк составляет 387 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮКЕЙК

кешьюкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 30,2 %, витамином PP - 16 %, калием - 16,3 %, магнием - 31,4 %, фосфором - 18,5 %, железом - 12,8 %, марганцем - 24,8 %

Чем полезен кешьюкейк

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кешьюкейк, калорийность 387 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кешьюкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги