Рецепт Творожная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная шарлотка
| Яйцо куриное вареное всмятку | 160 г |
| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 430 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 300 г |
| Банан (Жарка) | 240 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10% | 710 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.7% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 55.89 мг | 500 мг | 11.2% | 7.9% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.702 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.7% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 13.3% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.729 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.2% | 873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.103 мг | 20 мг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Магний, Mg | 29.24 мг | 400 мг | 7.3% | 5.2% | 1368 г |
| Натрий, Na | 44.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2902 г |
| Сера, S | 104.02 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.4% | 961 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Хлор, Cl | 65.11 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 17% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.3196 мг | 2 мг | 16% | 11.4% | 626 г |
| Медь, Cu | 79.9 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.7% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.3% | 1331 г |
| Никель, Ni | 4.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.831 мкг | 55 мкг | 32.4% | 23% | 308 г |
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18075 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4952 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная шарлотка составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Творожная шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 16 %, селеном - 32,4 %
Чем полезен Творожная шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зебра с глазурью
- котлеты говяжьи
- Хлеб Магнит
- морской коктейль
- сочни для бешпармака.
- Мороженое Малина-банан
- сочни варенные
- Кустарный 290-цз+260 -1С
- сыр ларец с орехом
- Котлеты из хека с кукурузой
- кетчуп хайнц
- Котлеты рыбные (скумбрия)
- котлетка куриная с перцем на пару
- Каша 3 крупы
- рожки
- подлива
- чай
- Пицца
- спирт 90%
- rulet s tikvoi,bekonom.
- Тирольский пирог, малина
- Баклажаны с овощами
- Лепешки пшеничные
- бедро куриное акнар
- картошка с курицей
- Пирожок жареный с картошкой
- пшеница с медом
- котлеты в духовке
- ФитПарад
- Спирулина
- фруктовое пюре Агуша (груша-яблоко)
- йогурт Молочный стиль 0,1% 125г
- Винни-пух пироженое Эклер с творогом
- какао обезжиренное
- Фосф Омега
- Винни-пух пирожное Шалет
- Шоколадный пирог ЗОЖ
- какао обезжиренное
- Щи с кислой капустой и свеклой
- Сухая смесь для апельсинового кекса
- каша чечевичная
- кекс в микроволновке
- Кекс апельсиновый
- блины бездрожжевые
- фунчёза
- Палочки с кунжутом
- отварные макароны со сметаной
- кекс в микроволновке
- батончик
- Хлебец из каштановой муки
- Курага с творожной начинкой
- Салат с сельдереем и капустой
- Чокопай
- окрошка
- вино красное Риоха
- Батон нарезной
- Кофе с мол. 3.2% и подсластителем
- квас укко пекка
- хлеб московский
- хлеб зерновой
- хлеб ржаной
- сыр Tomme au Comin
- картошка тушеная с индейкой
- сыр Tomme a la Creme
- Печенье Талкыш калеве
- сыр Камамбер Мигрос
- чёрный рис с криветками
- Куриная грудка (филе)
- сыр Бри Мигрос
- Монастырская каша
- сыр Chavroux
- Пельмени с мясным фаршем и квашенной капустой
- гуляш 15-12-25
- сыр Пармезан
- сыр Old Master
- сыр Джугас
- Разрыхлитель дома
- суп
- Фруктово-творожный десерт "Легче некуда"
- Подсластитель
- капуста морская
- сыр лёгкий
- сыр Овечий
- колбаса копченая
- Чай с мелиссой
- Банан сушенный
- котлеты из вареной рыбы сочные(бюджетные)
- Сырок глазированный ВиниПух
- колбаса фуэт
- Тыквенные оладьи
- Гавайская смесь 4 сезона
- пирожок с печенью
- Подсластитель Substoff
- мацони
- Данисимо пломбир
- маслины Gonzalez Gold
- маслины Iberica
- Гуляш из лосятины 25.12.15
- оливки с лимоном
- фасоль по-монастырски
Метки: Как приготовить Творожная шарлотка, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
