Рецепт Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ

Сыр российский 390 г
Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки) 180 г
Грибы шампиньоны, сырые 180 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Колбасный фарш любительский 85 г
Кетчуп 120 г
Огурец маринованный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.2% 613 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.9% 448 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.1% 1450 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 4.4% 1002 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Ликопин 1295.819 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.1% 865 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.128 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3378 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4658 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1801 мг 20 мг 20.9% 9.3% 478 г
Ниацин 1.127 мг ~
Бетаин 1.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.28 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1328 г
Кальций, Ca 275.78 мг 1000 мг 27.6% 12.2% 363 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Натрий, Na 600.81 мг 1300 мг 46.2% 20.5% 216 г
Сера, S 99.54 мг 1000 мг 10% 4.4% 1005 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 12.3% 361 г
Хлор, Cl 183.4 мг 2300 мг 8% 3.5% 1254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 8.4% 526 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Медь, Cu 106.64 мкг 1000 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Молибден, Mo 0.543 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12891 г
Селен, Se 3.559 мкг 55 мкг 6.5% 2.9% 1545 г
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 4.3% 1022 г
Цинк, Zn 1.4731 мг 12 мг 12.3% 5.4% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.52 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты 4.189 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.634 мг ~
Кампестерол 0.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.003 г min 16.8 г 17.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ 11.12.15 МУЖЫКУ

Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 27,6 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 19 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш 11.12.15 МУЖЫКУ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы