Рецепт Курица с кортошкой в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кортошкой в горшочке

Куриная грудка (филе) 100 г
Картофель 150 г
Морковь, красная 30 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кортошкой в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.3% 636 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 13.2% 543 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.886 мг 5 мг 17.7% 12.7% 564 г
бета Криптоксантин 0.234 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.329 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9240 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.697 мг 15 мг 24.6% 17.7% 406 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4546 мг 20 мг 17.3% 12.5% 579 г
Ниацин 3.241 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.7 мг 2500 мг 12.7% 9.1% 787 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5255 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 6.4% 1129 г
Натрий, Na 326.85 мг 1300 мг 25.1% 18.1% 398 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5587 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 6.9% 1046 г
Хлор, Cl 460.34 мг 2300 мг 20% 14.4% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.5 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 54.51 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4% 1782 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6944 г
Кобальт, Co 4.61 мкг 10 мкг 46.1% 33.2% 217 г
Литий, Li 28.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1623 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1157 г
Молибден, Mo 6.415 мкг 70 мкг 9.2% 6.6% 1091 г
Никель, Ni 2.049 мкг ~
Рубидий, Rb 217.8 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15619 г
Хром, Cr 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 14.3% 505 г
Цинк, Zn 0.5347 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.449 мг ~
бета Ситостерол 16.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.922 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с кортошкой в горшочке составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КОРТОШКОЙ В ГОРШОЧКЕ

Курица с кортошкой в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 12,7 %, хлором - 20 %, кобальтом - 46,1 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Курица с кортошкой в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кортошкой в горшочке, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кортошкой в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы