Рецепт Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сахар песок 70 г
Масло растительное, рапсовое 66 г
Buttermilch 1 % Fett 0,5 l. 128 г
Морковь, красная (Жарка) 133 г
Яблоки (Жарка) 111 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 200 г
Kalifornische Mandeln 200g. 70 г
Backpulver 15g. 14 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.9% 357 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4.5% 785 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.4% 556 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.3 мкг 900 мкг 38.9% 13.7% 257 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.873 мг 5 мг 37.5% 13.2% 267 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.8% 938 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 4.8% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 18.312 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2184 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.749 мг 15 мг 31.7% 11.2% 316 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.331 мг ~
дельта Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 4.579 мкг 50 мкг 9.2% 3.2% 1092 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.2839 мг 20 мг 16.4% 5.8% 609 г
Ниацин 1.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.71 мг 2500 мг 10.2% 3.6% 978 г
Кальций, Ca 69.76 мг 1000 мг 7% 2.5% 1433 г
Магний, Mg 56.08 мг 400 мг 14% 4.9% 713 г
Натрий, Na 36.42 мг 1300 мг 2.8% 1% 3569 г
Сера, S 71.49 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1399 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 7.9% 444 г
Хлор, Cl 49.97 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 4.6% 775 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 9.7% 365 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.8217 мг 2 мг 41.1% 14.5% 243 г
Медь, Cu 145.24 мкг 1000 мкг 14.5% 5.1% 689 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 4.1% 853 г
Никель, Ni 8.123 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 6.592 мкг 55 мкг 12% 4.2% 834 г
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19646 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.9517 мг 12 мг 7.9% 2.8% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.53 мг max 300 мг
Кампестерол 20.55 мг ~
Стигмастерол 0.256 мг ~
бета Ситостерол 44.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.483 г min 16.8 г 56.4% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.979 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.83 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.779 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.031 г ~
Полиеновые трансжиры 0.031 г ~

Энергетическая ценность Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MÖHREN-MANDEL-MUFFINS "KRONJUWELEN"MIT APFEL UND BUTTERMILCH

Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 37,5 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 31,7 %, витамином PP - 16,4 %, магнием - 14 %, фосфором - 22,5 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 41,1 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 12 %

Чем полезен Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch, калорийность 283,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Möhren-Mandel-Muffins "Kronjuwelen"mit Apfel und Buttermilch, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги