Рецепт борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с фасолью

Картофель отварной по 1-206 400 г
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, без соли 400 г
Морковь, желтая 150 г
Томатное пюре. Консервы 500 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.3% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.8% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 8.5% 2064 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 9.6% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 2% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 7.7% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 29.9% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 8.9% 1992 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 16.5% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.6923 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2889 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.43 мг 2500 мг 11.5% 20.5% 867 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4361 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 10% 1791 г
Натрий, Na 23.55 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5520 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17953 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 10.3% 1735 г
Хлор, Cl 8.55 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 8.9% 1991 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 8.9% 2000 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 8% 2240 г
Медь, Cu 49.4 мкг 1000 мкг 4.9% 8.7% 2024 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 5.9% 3000 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14212 г
Фтор, F 37.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10689 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 3% 5769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, калием - 11,5 %

Чем полезен борщ с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с фасолью, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты