Рецепт микс из семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты микс из семян

Семена чии, сушеные 10 г
Кунжут, семя 10 г
Семена льна 10 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "микс из семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 500.9 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 336 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 4.8% 418 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 11.9% 167 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 3.3% 602 г
Пищевые волокна 21.1 г 20 г 105.5% 21.1% 95 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Лютеин + Зеаксантин 144.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.797 мг 1.5 мг 53.1% 10.6% 188 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 1.9% 1053 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 0.7% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 22.333 мкг 400 мкг 5.6% 1.1% 1791 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 0.9% 2171 г
гамма Токоферол 4.433 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.2087 мг 20 мг 26% 5.2% 384 г
Ниацин 0.889 мг ~
Бетаин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 687.89 мг 2500 мг 27.5% 5.5% 363 г
Кальций, Ca 542.78 мг 1000 мг 54.3% 10.8% 184 г
Магний, Mg 368.89 мг 400 мг 92.2% 18.4% 108 г
Натрий, Na 32.89 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 3953 г
Фосфор, P 524.4 мг 800 мг 65.6% 13.1% 153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.648 мг 18 мг 42.5% 8.5% 235 г
Марганец, Mn 1.322 мг 2 мг 66.1% 13.2% 151 г
Медь, Cu 706.44 мкг 1000 мкг 70.6% 14.1% 142 г
Селен, Se 17.911 мкг 55 мкг 32.6% 6.5% 307 г
Цинк, Zn 5.4156 мг 12 мг 45.1% 9% 222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аргинин* 2.343 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 2.863 г ~
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.825 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 1.248 г ~
Глутаминовая кислота 3.64 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.1 г от 0.9 до 3.7 г 245.9% 49.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10 мг ~
Стигмастерол 2.444 мг ~
бета Ситостерол 66.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.53 г min 16.8 г 50.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.947 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20%
18:2 Линолевая (ud) 9.884 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.962 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г

Энергетическая ценность микс из семян составляет 500,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 500.9 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 33.5 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 21.1 г -%
Вода 6.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ИЗ СЕМЯН

микс из семян богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 53,1 %, витамином PP - 26 %, калием - 27,5 %, кальцием - 54,3 %, магнием - 92,2 %, фосфором - 65,6 %, железом - 42,5 %, марганцем - 66,1 %, медью - 70,6 %, селеном - 32,6 %, цинком - 45,1 %

Чем полезен микс из семян

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить микс из семян, калорийность 500,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления микс из семян, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты