Рецепт Крекер с льняными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекер с льняными семечками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Лен семена 30 г
Соль столовая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 41 г
Вода, водопроводная, питьевая 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер с льняными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 3.4% 598 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 8.6% 236 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 5.3% 384 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.7% 556 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 22068 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 2.3% 903 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 2.6% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.1% 1915 г
Витамин В4, холин 42.16 мг 500 мг 8.4% 1.7% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 2.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 21.973 мкг 400 мкг 5.5% 1.1% 1820 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 0.6% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.141 мг 15 мг 160.9% 32.8% 62 г
Витамин Н, биотин 1.622 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3083 г
Витамин РР, НЭ 2.8497 мг 20 мг 14.2% 2.9% 702 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.44 мг 2500 мг 9.5% 1.9% 1057 г
Кальций, Ca 247.77 мг 1000 мг 24.8% 5.1% 404 г
Кремний, Si 3.243 мг 30 мг 10.8% 2.2% 925 г
Магний, Mg 74.48 мг 400 мг 18.6% 3.8% 537 г
Натрий, Na 425.81 мг 1300 мг 32.8% 6.7% 305 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1709 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 1.9% 1077 г
Хлор, Cl 16.22 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 851.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 72.97 мкг ~
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 2.5% 804 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 2.6% 771 г
Марганец, Mn 0.4641 мг 2 мг 23.2% 4.7% 431 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 1.8% 1168 г
Молибден, Mo 10.135 мкг 70 мкг 14.5% 3% 691 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 4.866 мкг 55 мкг 8.8% 1.8% 1130 г
Титан, Ti 8.92 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10455 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 0.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.6048 мг 12 мг 5% 1% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.596 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.76 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.893 г ~
18:0 Стеариновая 1.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.889 г min 16.8 г 29.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.341 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крекер с льняными семечками составляет 491 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 491 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 57 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 10.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕР С ЛЬНЯНЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Крекер с льняными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 160,9 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 24,8 %, магнием - 18,6 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 23,2 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Крекер с льняными семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекер с льняными семечками, калорийность 491 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекер с льняными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги