Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой

Капуста жаренная с грибами 500 г
Маргарин сливочный 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 480 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пищевая сода 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.6% 1727 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.4% 424 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.5% 986 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 4.6% 951 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 4.6% 962 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В4, холин 29.75 мг 500 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.071 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.498 мг 15 мг 23.3% 10.3% 429 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7342 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.5482 мг 20 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.52 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1441 г
Кальций, Ca 51.97 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1924 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2735 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2811 г
Натрий, Na 385.4 мг 1300 мг 29.6% 13.1% 337 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2811 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Хлор, Cl 216.34 мг 2300 мг 9.4% 4.2% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.1 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 24.69 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3087 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4178 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 7.6% 586 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 4.6% 970 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1136 г
Молибден, Mo 6.777 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1033 г
Никель, Ni 2.409 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 4.137 мкг 55 мкг 7.5% 3.3% 1329 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28289 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 1.8% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Кампестерол 0.145 мг ~
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 1.772 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.557 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.844 г ~

Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 226,1 кКал.

  • Порция = 175 гр (395.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,3 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен пирог с капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги