Рецепт салат ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат ужин
| Капуста пекинская | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Сыр адыгейский | 40 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат ужин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.9 мкг | 900 мкг | 20.7% | 16.6% | 484 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 35.58 мг | 500 мг | 7.1% | 5.7% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.508 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.1% | 1568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 12.8% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.9% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 2.706 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1848 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 14.9% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4419 мг | 20 мг | 22.2% | 17.8% | 450 г |
| Ниацин | 1.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.01 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 114.34 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1859 г |
| Натрий, Na | 173.8 мг | 1300 мг | 13.4% | 10.8% | 748 г |
| Сера, S | 44.67 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 21.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1620 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11.5% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3165 г |
| Медь, Cu | 23.3 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4292 г |
| Молибден, Mo | 1.063 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6585 г |
| Селен, Se | 4.39 мкг | 55 мкг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат ужин составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ УЖИН
салат ужин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 18,5 %, витамином PP - 22,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 14,3 %
Чем полезен салат ужин
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица тушеная
- утренний напиток полезный
- суп куриный
- яблоко семеринко
- яблоко
- Творог 0% Нежный
- Спас
- холодец из куры и ножек
- Овсяная каша, порция 585 г
- Макароны отварные
- салат капуста с горошком
- Молоко козье 2,5%
- Макароны по-флотски (свинина-курица)
- Йогурт Активиа 2,4%
- тыква запеченная
- Шоколад Lindt молочный
- салат из картофеля и квашеной капусты
- тефтели
- кекс из тыквеной каши 24.11
- Капуста квашенная.
- омлет с молоком
- ветчина венская куриная
- ризотто с томатами
- компливит
- сыр сулугуни
- батончик черника с зел кофе
- Мясной хлеб
- хлеб белорусский
- щи из вашенной капусты
- Каша гречневая с заправкой
- Толокно овсяное
- Соль Валетек +K, Mg, I
- овсянка на воде
- капуста в томатах
- чай
- горбуша в духовке
- Капустный салат
- каша овсяная
- салат
- утенок окорочка запеченые в духовке
- салат свекольный с чесноком
- семена льна
- Хлеб с отрубями
- Картофель с фрикадельками 24.11.15
- салат из отварной свеклы с греческим йогуртом
- Молоко спельтовое
- банановые оладушки
- Сукралоза HUXOL
- Шоколад солочный Альпен Голд
- Шок. Альпен Голд мол. 90г.
- картфель
- масло растительное
- Ветчина из индейки
- Салат из фасоли консервированной
- Конфеты Тоффифи
- Печенье овсяное на кефире с луком
- Конфеты Тоффифи
- Куриная котлета с капустой
- Картофельные хлопья
- чай зеленый ява с клубникой
- Азу с курицей
- чай зеленый
- Каша из полтавской крупы с маслом и луком
- Суп грибной с сыром
- Гуакамоле
- Творог
- Беляши мои
- котлета паровая
- Шоколадно шоколадное суфле
- тан
- Super Amino 6000
- Супчик (сух смесь) из шампин (ГАЛИНА БЛАН)
- неуробекс
- Суп куриный с маслинами
- Каша пшеничная
- фасоль по домашнему с грибами семейные секреты
- суп грибной
- Запеканка творожная
- Творог 9% 16г белка
- Хлеб здоровье
- Сыроедная нутелла от Karolina Green
- Хлебцы ржаные
- Клюквенный сироп
- ризотто с помидорами
- majonez provansal 67%
- Творог 0,2%
- шоколад нестле с орехами90гр
- запеканка с какао
- хлебцы морковные
- Ягодная смесь замороженная
- капуста тушеная с говядиной
- Цикорий шоколадный "Чикорофф"
- пирог с черной смородиной
- Хлеб тостовый
- Баклажаны по карейски
- Сок яблочно-грушевый
- хлеб
- Спагетти 24.11.15
- Мед натуральный цветочный
- Филе из птицы в сыре
Метки: Как приготовить салат ужин, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
