Рецепт оладушки морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладушки морковные

Морковь, красная (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.3% 1041 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.4% 1711 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1480 мкг 900 мкг 164.4% 125.4% 61 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 8.127 мг 5 мг 162.5% 124% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 10.9% 700 г
Витамин В4, холин 125.5 мг 500 мг 25.1% 19.1% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 12.9% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.4% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 16.1% 474 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.4344 мг 20 мг 12.2% 9.3% 822 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.5 мг 2500 мг 8.6% 6.6% 1160 г
Кальций, Ca 51.14 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1955 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Натрий, Na 82.41 мг 1300 мг 6.3% 4.8% 1577 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 13.7% 555 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 7.6% 1014 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.1% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 38.1% 200 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Медь, Cu 41.5 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2410 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2333 г
Селен, Se 15.925 мкг 55 мкг 29% 22.1% 345 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность оладушки морковные составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ МОРКОВНЫЕ

оладушки морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 164,4 %, бэта-каротином - 162,5 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином D - 11 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 50 %, селеном - 29 %

Чем полезен оладушки морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладушки морковные, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладушки морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты