Рецепт Блинчики Мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики Мои

Кефир 1% 550 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 140 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать (кроме масла), на масле жарить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики Мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.2% 467 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.5% 700 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4663 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 5.9% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.6% 679 г
Витамин В4, холин 55.37 мг 500 мг 11.1% 4.3% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.733 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.607 мг 15 мг 30.7% 11.8% 326 г
Витамин Н, биотин 2.237 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2235 г
Витамин РР, НЭ 2.4518 мг 20 мг 12.3% 4.7% 816 г
Ниацин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.17 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2171 г
Кальций, Ca 60.3 мг 1000 мг 6% 2.3% 1658 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2026 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3187 г
Натрий, Na 149.6 мг 1300 мг 11.5% 4.4% 869 г
Сера, S 51.04 мг 1000 мг 5.1% 2% 1959 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 4% 963 г
Хлор, Cl 152.21 мг 2300 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2620 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 6.7% 567 г
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 4.2% 919 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Молибден, Mo 7.274 мкг 70 мкг 10.4% 4% 962 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 5.386 мкг 55 мкг 9.8% 3.8% 1021 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19637 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.836 г min 16.8 г 16.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.295 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики Мои составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ МОИ

Блинчики Мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 11,1 %, витамином E - 30,7 %, витамином PP - 12,3 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Блинчики Мои

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики Мои, калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики Мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы