Рецепт кабачки, запеченные с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки, запеченные с сыром и помидорами

Кабачок (Припускание) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 286 г
Масло подсолнечное 17 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр пошехонский 55 г
Майонез «Провансаль» 47 г
Вода 50 г
Способ приготовления

кабачки очистить от шкурки, нарезать колесиками, посолить, положить на противень, смазанный растительным маслом, поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 5-7 минут, вынуть, накрыть нарезанными колесиками помидорами, поставить в духовку на 5-7 минут, затем вынуть еще раз и сверху положить на каждую помидорно-кабачковую пирамидку немного майонеза и тертого сыра, запекать до получения корочки, посыпать укропом и зеленым луком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки, запеченные с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15% 636 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 8% 1197 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.177 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2821 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 11.1% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.243 мг 15 мг 21.6% 20.6% 463 г
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7102 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.188 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1684 г
Макроэлементы
Калий, K 230.16 мг 2500 мг 9.2% 8.8% 1086 г
Кальций, Ca 97.24 мг 1000 мг 9.7% 9.3% 1028 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2161 г
Натрий, Na 368.28 мг 1300 мг 28.3% 27% 353 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3855 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 8.8% 1084 г
Хлор, Cl 430.1 мг 2300 мг 18.7% 17.9% 535 г
Микроэлементы
Бор, B 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2985 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 24.6% 387 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2167 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 5.3% 1823 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1801 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33133 г
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27397 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки, запеченные с сыром и помидорами составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

кабачки, запеченные с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином E - 21,6 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен кабачки, запеченные с сыром и помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки, запеченные с сыром и помидорами, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки, запеченные с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы