Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 500 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузная мука 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.4% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8.3% 1259 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.5% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 3.2% 3371 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 14.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 7.565 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 20.3% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2713 г
Витамин РР, НЭ 2.0087 мг 20 мг 10% 10.5% 996 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.48 мг 2500 мг 20.5% 21.6% 488 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6969 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1790 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7975 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2319 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 9.5% 1113 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 747.8 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 129.57 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1611 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2463 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 54.9% 192 г
Литий, Li 66.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1331 г
Медь, Cu 128.96 мкг 1000 мкг 12.9% 13.6% 775 г
Молибден, Mo 7.478 мкг 70 мкг 10.7% 11.3% 936 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Рубидий, Rb 434.8 мкг ~
Селен, Se 3.017 мкг 55 мкг 5.5% 5.8% 1823 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12958 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 19.1% 553 г
Цинк, Zn 0.4096 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 19,3 %, калием - 20,5 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 12,9 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы