Рецепт фаршированные макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные макароны

Макароны отварные, по 1-302 160 г
фарш 360 г
Морковь, красная (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.3% 817 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 2.1% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.3 мкг 900 мкг 34.8% 29.3% 287 г
бета Каротин 1.881 мг 5 мг 37.6% 31.6% 266 г
бета Криптоксантин 0.43 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 9.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.18 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5571 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 16.3% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3886 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.066 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4690 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.3558 мг 20 мг 16.8% 14.1% 596 г
Ниацин 1.819 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.46 мг 2500 мг 9.7% 8.2% 1031 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3772 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1521 г
Натрий, Na 155.57 мг 1300 мг 12% 10.1% 836 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 9.5% 888 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 12.3% 683 г
Хлор, Cl 164.07 мг 2300 мг 7.1% 6% 1402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.5 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1073 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Кобальт, Co 4.793 мкг 10 мкг 47.9% 40.3% 209 г
Литий, Li 0.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1332 г
Медь, Cu 99.88 мкг 1000 мкг 10% 8.4% 1001 г
Молибден, Mo 5.169 мкг 70 мкг 7.4% 6.2% 1354 г
Никель, Ni 5.11 мкг ~
Олово, Sn 22.31 мкг ~
Рубидий, Rb 156.2 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23404 г
Фтор, F 36.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10817 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 8.2% 1018 г
Цинк, Zn 1.4022 мг 12 мг 11.7% 9.8% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность фаршированные макароны составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ

фаршированные макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 37,6 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 47,9 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен фаршированные макароны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированные макароны, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы