Рецепт салат из крабового мяса и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из крабового мяса и яиц

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабового мяса и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8% 603 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.6% 331 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 8% 608 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.7% 726 г
Витамин В4, холин 136.63 мг 500 мг 27.3% 13.2% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 6.8% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.023 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6641 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 5.7% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.867 мг 15 мг 32.4% 15.7% 308 г
Витамин Н, биотин 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 10.4% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2109 мг 20 мг 11.1% 5.4% 905 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.93 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2719 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2658 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4334 г
Натрий, Na 149.67 мг 1300 мг 11.5% 5.6% 869 г
Сера, S 147.31 мг 1000 мг 14.7% 7.1% 679 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 6.8% 714 г
Хлор, Cl 133.57 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1132 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1401 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 25.9% 187 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Молибден, Mo 4.426 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1582 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Селен, Se 16.98 мкг 55 мкг 30.9% 14.9% 324 г
Фтор, F 159.77 мкг 4000 мкг 4% 1.9% 2504 г
Хром, Cr 18.81 мкг 50 мкг 37.6% 18.2% 266 г
Цинк, Zn 0.8205 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.951 г от 11.2 до 20.6 г 53.1% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из крабового мяса и яиц составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА И ЯИЦ

салат из крабового мяса и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином D - 11,8 %, витамином E - 32,4 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 30,9 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен салат из крабового мяса и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из крабового мяса и яиц, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из крабового мяса и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги