Рецепт голубцы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы с овощами

Капуста савойская (Варка без слива)	383 г
фарш колбасный	475 г
рис parboiled	85 г
Лук репчатый (Варка без слива)	108 г
Морковь, красная (Варка без слива)	162 г
Перец сладкий (Варка без слива)	105 г
Тыква (Варка без слива)	286 г
Tomaten gehackt in tomatensaft	406 г
Вода	1300 г
Соль столовая	15 г
Перец черный молотый	3 г
Перец жгучий красный	1 г

Способ приготовления

Фарш посолить,поперчить,смешать с рисом и луком (рис сырой) Листья савойской капусты промыть,завернуть фарш,сложить в ряд в кастрюлю Порезать кубиками сладкий перец,морковь,тыкву,остатки капусты-выложить всё поверх голубцов Посолить,залить томатом(у меня порезанные в собственном соку консервированный),залитьводой на 2 сантиметра выше овощей Дать закипеть,убавить огонь и тушить минут 45.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.7 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2451 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	6.7%	2171 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	10.2%	1436 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.1%	4660 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.4%	3333 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	4.1%	3631 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.8 мкг	900 мкг	15.4%	22.4%	648 г
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.833 мг	5 мг	16.7%	24.3%	600 г
бета Криптоксантин	0.064 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.457 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.8%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	1.6%	9000 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	1.7%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	5.5%	2632 г
Витамин В9, фолаты	5.047 мкг	400 мкг	1.3%	1.9%	7926 г
Витамин C, аскорбиновая	3.81 мг	90 мг	4.2%	6.1%	2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.096 мг	15 мг	0.6%	0.9%	15625 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.2928 мг	20 мг	1.5%	2.2%	6831 г
Ниацин	0.188 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.33 мг	2500 мг	3.2%	4.7%	3112 г
Кальций, Ca	10.49 мг	1000 мг	1%	1.5%	9533 г
Магний, Mg	6.68 мг	400 мг	1.7%	2.5%	5988 г
Натрий, Na	205.52 мг	1300 мг	15.8%	23%	633 г
Сера, S	6.63 мг	1000 мг	0.7%	1%	15083 г
Фосфор, P	15.3 мг	800 мг	1.9%	2.8%	5229 г
Хлор, Cl	9.65 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.7 мкг	~
Бор, B	20.7 мкг	~
Железо, Fe	0.295 мг	18 мг	1.6%	2.3%	6102 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	31915 г
Кобальт, Co	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	6.1%	2398 г
Литий, Li	0.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.0474 мг	2 мг	2.4%	3.5%	4219 г
Медь, Cu	40.62 мкг	1000 мкг	4.1%	6%	2462 г
Молибден, Mo	1.322 мкг	70 мкг	1.9%	2.8%	5295 г
Никель, Ni	0.112 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	0.009 мкг	55 мкг			611111 г
Фтор, F	56.42 мкг	4000 мкг	1.4%	2%	7090 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.1457 мг	12 мг	1.2%	1.7%	8236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.095 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность голубцы с овощами составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.7 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ОВОЩАМИ

голубцы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %

Чем полезен голубцы с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить голубцы с овощами, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе