Рецепт уха с консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха с консервы

Вода, водопроводная, питьевая 2200 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Сардины океанические, консервированные (Варка без слива) 230 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха с консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.6% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.8% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 13.4% 2563 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 18.9% 1807 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 20.3% 1689 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.1% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 8.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 18.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.749 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14551 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 98.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 4.8% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 2.1% 15625 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9439 мг 20 мг 4.7% 16.2% 2119 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.92 мг 2500 мг 3.9% 13.4% 2553 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7474 г
Кремний, Si 2.861 мг 30 мг 9.5% 32.6% 1049 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 10.7% 3252 г
Натрий, Na 140.75 мг 1300 мг 10.8% 37.1% 924 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 8.2% 4110 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 13.4% 2581 г
Хлор, Cl 225.81 мг 2300 мг 9.8% 33.7% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 9.6% 3516 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 8.2% 4249 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 111.3% 309 г
Литий, Li 8.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 14.4% 2410 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 20.3% 1703 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 12% 2825 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 92.37 мкг 4000 мкг 2.3% 7.9% 4330 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 38.5% 890 г
Цинк, Zn 0.2174 мг 12 мг 1.8% 6.2% 5520 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 1.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность уха с консервы составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С КОНСЕРВЫ

уха с консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,7 %, кобальтом - 32,4 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен уха с консервы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха с консервы, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха с консервы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы