Рецепт Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ )

Сыр российский 200 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 150 г
Горох зеленый свежий 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Петрушка 10 г
Макароны из муки в/с 200 г
Сельдерей 80 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Шаг 1 Положите ракушки в кипящую подсоленную воду, перемешайте и варите 11 минут при слабом кипении; откиньте ракушки на дуршлаг, дайте стечь воде. Шаг 2 Томаты разомните вилкой, сельдерей разрежьте вдоль пополам и нарубите поперек ломтиками толщиной 1 см. Шаг 3 Разогрейте в сковороде 1 ст.ложку подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, сельдерей на сильном огне в течение 1 минуты. Шаг 4 Добавьте горошек, специи для вок, томаты, посолите, перемешайте и добавьте 100 мл воды, доведите до кипения и тушите на среднем огне в течение 2 минут. Шаг 5 Сыр натрите на крупной терке, петрушку нарубите мелко вместе со стеблями (оставьте пару листочков на украшение). Шаг 6 Макароны всыпьте в сковороду, добавьте петрушку, сливочное масло, перемешайте и досолите по вкусу. Готовое блюдо — Разложите макароны по тарелкам и подавайте с кетчупом, украсив листочками петрушки. Не промывайте макароны водой - так на их поверхности останется слой крахмала, который в дальнейшем смешивается с соусом и делает его гуще и вкуснее. Просто сбрызните отварную пасту подсолнечным маслом, чтобы она не слипалась.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.7% 817 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.4% 1048 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 9.5% 494 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 6% 780 г
Ликопин 1378.598 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 2% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.451 мкг 400 мкг 4.6% 2.2% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 5.7% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 5.6% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 3.5% 1332 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4371 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 8.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 2.8543 мг 20 мг 14.3% 6.7% 701 г
Ниацин 0.637 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.62 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1298 г
Кальций, Ca 239.98 мг 1000 мг 24% 11.2% 417 г
Кремний, Si 3.537 мг 30 мг 11.8% 5.5% 848 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 3% 1543 г
Натрий, Na 300.48 мг 1300 мг 23.1% 10.8% 433 г
Сера, S 79.99 мг 1000 мг 8% 3.7% 1250 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 10.1% 462 г
Хлор, Cl 22.96 мг 2300 мг 1% 0.5% 10017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.8% 1668 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 28846 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 5% 925 г
Медь, Cu 228.38 мкг 1000 мкг 22.8% 10.7% 438 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1242 г
Никель, Ni 7.518 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12586 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 1.1821 мг 12 мг 9.9% 4.6% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.101 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 3.488 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.998 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.881 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ ) составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНКИЛЬЕ С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 2 ПОРЦИИ (1 ПОРЦИЯ 500 ГРАММ ;1209 ККАЛ ;39/77/90 БЖУ )

Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 24 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 21,6 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ )

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ ), калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конкилье с овощами в томатном соусе 2 порции (1 порция 500 грамм ;1209 кКал ;39/77/90 БЖУ ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты