Рецепт Картофель тушеный с уткой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с уткой.

Картофель	500 г
Лук репчатый	75 г
Морковь, красная	75 г
Приправа для птицы	4 г
Утка домашняя, мясо и кожа, сырые	287 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Уточку тушим примерно пол часика без добавления масла с водой, с приправой для птицы либо любой другой на ваш вкус, затем как вода немного выкяпит режем лук и трем морковь, все это снова тушим и затнм добавляем картофель нарезанный небольшими ломтиками. В зависимости от того как кто любит можно добавить еще немного воды.Тушить еще с пол часика. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с уткой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.1 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2026 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.6%	3304 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	12.6%	949 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.6%	4469 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.6%	3333 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	4.6%	2652 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.7 мкг	900 мкг	9.5%	11.4%	1050 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.472 мг	5 мг	9.4%	11.3%	1059 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.037 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.5%	3396 г
Витамин В4, холин	4.65 мг	500 мг	0.9%	1.1%	10753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	5.5%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	7.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	4.963 мкг	400 мкг	1.2%	1.4%	8060 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	1.4%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	6.17 мг	90 мг	6.9%	8.3%	1459 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	1.2%	9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.155 мг	15 мг	1%	1.2%	9677 г
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	59524 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	3%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.1133 мг	20 мг	5.6%	6.7%	1796 г
Ниацин	0.381 мг	~
Бетаин	0.636 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.12 мг	2500 мг	7.7%	9.3%	1295 г
Кальций, Ca	10.81 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	9251 г
Магний, Mg	11.13 мг	400 мг	2.8%	3.4%	3594 г
Натрий, Na	12.09 мг	1300 мг	0.9%	1.1%	10753 г
Сера, S	11.27 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	8873 г
Фосфор, P	40.2 мг	800 мг	5%	6%	1990 г
Хлор, Cl	16.63 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	249.5 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	38.38 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	4.8%	2507 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10714 г
Кобальт, Co	1.481 мкг	10 мкг	14.8%	17.8%	675 г
Литий, Li	20.067 мкг	~
Марганец, Mn	0.0701 мг	2 мг	3.5%	4.2%	2853 г
Медь, Cu	76.48 мкг	1000 мкг	7.6%	9.1%	1308 г
Молибден, Mo	2.061 мкг	70 мкг	2.9%	3.5%	3396 г
Никель, Ni	1.404 мкг	~
Рубидий, Rb	147.2 мкг	~
Селен, Se	1.929 мкг	55 мкг	3.5%	4.2%	2851 г
Фтор, F	60.45 мкг	4000 мкг	1.5%	1.8%	6617 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	6.4%	1887 г
Цинк, Zn	0.3331 мг	12 мг	2.8%	3.4%	3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.876 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.351 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	0.338 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.478 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.809 г	min 16.8 г	16.7%	20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.229 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.517 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.776 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.716 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с уткой. составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.1 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С УТКОЙ.

Картофель тушеный с уткой. богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Картофель тушеный с уткой.

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель тушеный с уткой., калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с уткой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе