Рецепт Тамарино тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тамарино тесто

Яичный желток куриный 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Вода 250 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Сахар песок 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тамарино тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.3% 1041 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5% 700 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 7.4% 472 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1248 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В4, холин 51.96 мг 500 мг 10.4% 3.6% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.147 мкг 400 мкг 6.8% 2.4% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1509 г
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин РР, НЭ 2.1738 мг 20 мг 10.9% 3.8% 920 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.84 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2086 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2138 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 2.6% 1326 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2935 г
Натрий, Na 119.11 мг 1300 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 4% 879 г
Хлор, Cl 193.13 мг 2300 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 603.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.9 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1895 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4451 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 5.6% 619 г
Марганец, Mn 0.407 мг 2 мг 20.4% 7.1% 491 г
Медь, Cu 68.8 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1453 г
Молибден, Mo 8.725 мкг 70 мкг 12.5% 4.3% 802 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 3.771 мкг 55 мкг 6.9% 2.4% 1458 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15601 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Цинк, Zn 0.5665 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тамарино тесто составляет 287,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАМАРИНО ТЕСТО

Тамарино тесто богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Тамарино тесто

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тамарино тесто, калорийность 287,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тамарино тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги