Рецепт Запеченые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые овощи

Баклажаны (Припускание) 290 г
Кабачок (Запекание) 290 г
Перец сладкий (Припускание) 145 г
Морковь, красная (Запекание) 120 г
Соевый соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.8% 3982 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.5% 909 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 10.7% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.1 мкг 900 мкг 41.9% 131.3% 239 г
бета Каротин 2.262 мг 5 мг 45.2% 141.7% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.8% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 5.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 31.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 17.079 мкг 400 мкг 4.3% 13.5% 2342 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 63% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 6.3% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9911 мг 20 мг 5% 15.7% 2018 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.13 мг 2500 мг 9.8% 30.7% 1016 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5510 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 11.6% 2697 г
Натрий, Na 654.43 мг 1300 мг 50.3% 157.7% 199 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16103 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 11.9% 2649 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 11813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 9.1% 3475 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 18072 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 12.9% 2415 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 13.8% 2299 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 18.2% 1724 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 18.5% 1690 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 68966 г
Цинк, Zn 0.1201 мг 12 мг 1% 3.1% 9992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеченые овощи составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ

Запеченые овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 20,1 %

Чем полезен Запеченые овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые овощи, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги