Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Индейка, отварная, по 2-6 (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.9 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 8.1% 279 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 6.2% 364 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 5% 448 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.5% 645 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.4% 6013 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.6% 1374 г
Витамин В4, холин 44.87 мг 500 мг 9% 2% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.094 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2340 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 2.4% 949 г
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2897 г
Витамин РР, НЭ 13.2564 мг 20 мг 66.3% 15% 151 г
Ниацин 3.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 1.4% 1634 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3865 г
Кремний, Si 3.419 мг 30 мг 11.4% 2.6% 877 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 1.4% 1645 г
Натрий, Na 31.86 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 4080 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1639 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 4.6% 488 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 2.6% 856 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 3.1% 731 г
Марганец, Mn 0.4933 мг 2 мг 24.7% 5.6% 405 г
Медь, Cu 598.55 мкг 1000 мкг 59.9% 13.5% 167 г
Молибден, Mo 10.769 мкг 70 мкг 15.4% 3.5% 650 г
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20346 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.664 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 442,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 442.9 кКал -%
Белки 27.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 66,3 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 20,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 24,7 %, медью - 59,9 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен макароны по флотски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски, калорийность 442,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги