Рецепт Печенье Курабье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Курабье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
Сахар-песок	80 г
Яичный белок куриный	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная	500 г
Ванильный экстракт	4 г

Способ приготовления

Способ приготовления Подготовка: 25 мин | Приготовление: 20 мин 1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром. 2. Добавить белок и ваниль. Все хорошо перемешать. 3. Всыпать муку и замесить тесто. Пластичное тесто поместить в кондитерский мешок и выдавить с помощью насадки в форме цветочков, украсив центр джемом. 4. Разогреть духовку до 200 градусов С. Выпекать печенье в течение 10 минут, пока оно не станет слегка желтоватым. На 20 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Курабье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	407.6 ккал	1684 ккал	24.2%	5.9%	413 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.3%	1086 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	8.1%	304 г
Углеводы	52.2 г	219 г	23.8%	5.8%	420 г
Вода	19 г	2273 г	0.8%	0.2%	11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ	109.9 мкг	900 мкг	12.2%	3%	819 г
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6849 г
Витамин В1, тиамин	0.35 мг	1.5 мг	23.3%	5.7%	429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.324 мг	1.8 мг	18%	4.4%	556 г
Витамин В4, холин	33.41 мг	500 мг	6.7%	1.6%	1497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	1%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.3%	1923 г
Витамин В9, фолаты	16.592 мкг	400 мкг	4.1%	1%	2411 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	0.8%	3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	0.4%	6148 г
Витамин Н, биотин	1.52 мкг	50 мкг	3%	0.7%	3289 г
Витамин РР, НЭ	3.1271 мг	20 мг	15.6%	3.8%	640 г
Макроэлементы
Калий, K	89.32 мг	2500 мг	3.6%	0.9%	2799 г
Кальций, Ca	17.62 мг	1000 мг	1.8%	0.4%	5675 г
Кремний, Si	2.442 мг	30 мг	8.1%	2%	1229 г
Магний, Mg	10.31 мг	400 мг	2.6%	0.6%	3880 г
Натрий, Na	13.71 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	9482 г
Сера, S	52.68 мг	1000 мг	5.3%	1.3%	1898 г
Фосфор, P	61 мг	800 мг	7.6%	1.9%	1311 г
Хлор, Cl	19.56 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11759 г
Микроэлементы
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	54.95 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	1.1%	2200 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	12397 г
Кобальт, Co	1.02 мкг	10 мкг	10.2%	2.5%	980 г
Марганец, Mn	0.3499 мг	2 мг	17.5%	4.3%	572 г
Медь, Cu	64.23 мкг	1000 мкг	6.4%	1.6%	1557 г
Молибден, Mo	7.802 мкг	70 мкг	11.1%	2.7%	897 г
Селен, Se	3.663 мкг	55 мкг	6.7%	1.6%	1502 г
Фтор, F	13.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29784 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	0.7%	3401 г
Цинк, Zn	0.4622 мг	12 мг	3.9%	1%	2596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье Курабье составляет 407,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	407.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	52.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	19 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ

Печенье Курабье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 18 %, витамином PP - 15,6 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Печенье Курабье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье Курабье, калорийность 407,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Курабье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе