Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом

Рис, зерно продовольственное 80 г
Куриная грудка (филе) 180 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 35 г
Кабачок 400 г
Соус томатный острый 70 г
Вода 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.5% 1407 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.6% 2380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 25.3% 531 г
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 25.3% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.392 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4259 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 11.2% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 5.8% 2351 г
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4170 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8124 мг 20 мг 14.1% 19% 711 г
Ниацин 2.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.18 мг 2500 мг 10.2% 13.7% 980 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 2% 6485 г
Кремний, Si 99.698 мг 30 мг 332.3% 446.6% 30 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 11.2% 1204 г
Натрий, Na 91.8 мг 1300 мг 7.1% 9.5% 1416 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13774 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 11.8% 1140 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2462 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 31.7% 424 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.3038 мг 2 мг 15.2% 20.4% 658 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 8.5% 1594 г
Молибден, Mo 4.137 мкг 70 мкг 5.9% 7.9% 1692 г
Никель, Ni 4.254 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 3.9% 3406 г
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17699 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 12.9% 1037 г
Цинк, Zn 0.4098 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ

Курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 332,3 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Курица с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы