Рецепт Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert

Schweinefleisch, Schnitzel 430 г
Соль столовая 1 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 23 г
Semmel Brösel 500g. 89 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 10.3% 376 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.4% 409 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.5% 1521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3629 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 4.3% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Витамин В4, холин 29.55 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 27.46 мкг 400 мкг 6.9% 2.7% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.489 мг 15 мг 29.9% 11.5% 334 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Дигидрофиллохинон 0.173 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5395 мг 20 мг 7.7% 3% 1299 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.45 мг 2500 мг 11.5% 4.4% 873 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2600 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Натрий, Na 470.71 мг 1300 мг 36.2% 14% 276 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4679 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Хлор, Cl 17.35 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13256 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 4.3% 890 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1174 г
Медь, Cu 129.1 мкг 1000 мкг 12.9% 5% 775 г
Молибден, Mo 1.126 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6217 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Селен, Se 7.234 мкг 55 мкг 13.2% 5.1% 760 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59701 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 1.5919 мг 12 мг 13.3% 5.1% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.26 мг ~
бета Ситостерол 20.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.628 г min 16.8 г 33.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.4 г от 11.2 до 20.6 г 66.1% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert составляет 259,3 кКал.

  • Порция = 188 гр (487.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SCHNITZEL AUS SCHWEINEFLEISCH ,PANIERT

Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 29,9 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 12,9 %, селеном - 13,2 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Schnitzel aus Schweinefleisch ,paniert, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги