Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	500 г
Морковь, желтая (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Масло растительное, горчичное	50 г
Курица жареная, по 2-16	500 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.2 ккал	1684 ккал	11.8%	6%	850 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	7.7%	655 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	10.8%	467 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	2.8%	1810 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.3%	952 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.5%	3428 г
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.4 мкг	900 мкг	6.3%	3.2%	1596 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3185 г
Лютеин + Зеаксантин	31.865 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	1.9%	2727 г
Витамин В4, холин	4.21 мг	500 мг	0.8%	0.4%	11876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.4%	3571 г
Витамин В9, фолаты	4.091 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9778 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	1%	4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.622 мг	15 мг	4.1%	2.1%	2412 г
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	5.8589 мг	20 мг	29.3%	14.8%	341 г
Ниацин	3.082 мг	~
Бетаин	10.464 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.06 мг	2500 мг	6.5%	3.3%	1543 г
Кальций, Ca	40.55 мг	1000 мг	4.1%	2.1%	2466 г
Магний, Mg	28.53 мг	400 мг	7.1%	3.6%	1402 г
Натрий, Na	1043.68 мг	1300 мг	80.3%	40.5%	125 г
Сера, S	8.89 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	11249 г
Фосфор, P	139.8 мг	800 мг	17.5%	8.8%	572 г
Хлор, Cl	951.14 мг	2300 мг	41.4%	20.9%	242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.3 мкг	~
Бор, B	47.2 мкг	~
Ванадий, V	15.58 мкг	~
Железо, Fe	1.441 мг	18 мг	8%	4%	1249 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Кобальт, Co	0.944 мкг	10 мкг	9.4%	4.7%	1059 г
Литий, Li	0.944 мкг	~
Марганец, Mn	0.596 мг	2 мг	29.8%	15%	336 г
Медь, Cu	89.63 мкг	1000 мкг	9%	4.5%	1116 г
Молибден, Mo	4.878 мкг	70 мкг	7%	3.5%	1435 г
Никель, Ni	1.18 мкг	~
Рубидий, Rb	37.5 мкг	~
Селен, Se	10.189 мкг	55 мкг	18.5%	9.3%	540 г
Фтор, F	11.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36069 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7937 г
Цинк, Zn	0.4579 мг	12 мг	3.8%	1.9%	2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.744 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.358 г	min 16.8 г	14%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.485 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.244 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.62 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.919 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.683 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.236 г	~

Энергетическая ценность макароны составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.2 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	12.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 41,4 %, марганцем - 29,8 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен макароны

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить макароны, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе