Рецепт Кабачки фаршерованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршерованные

Кабачок	300 г
Фарш колбасный куриный	300 г
Лук репчатый	50 г
Укроп, свежий	10 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная	100 г
Морковь, желтая	70 г
Чеснок луковица	5 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	4 г
Петрушка, сырая	5 г
Укроп, свежий	5 г

Способ приготовления

Ингредиенты: 2 молодых кабачка 300 г готового фарша (смешать его с луком и зеленью) ½ стак. риса 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока 1 стак. бульона или воды 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. томатной пасты соль, перец, зелень Приготовление: Кабачки нарезать поперёк на куски шириной 3 см, удалить мякоть. Отварить рис. Смешать рис с фаршем. Начинить кабачки полученной смесью, уложить в глубокую форму и залить соусом. Соус готовится так: лук, морковь и порезанную мякоть кабачков слегка обжарить, добавить толчёный чеснок, бульон, соль, перец, томатную пасту и сметану. Дать прокипеть. Тушить кабачки в соусе, под крышкой, 30-45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршерованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1659 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	7.9%	1246 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.3%	949 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.7%	3650 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.9%	2000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.4%	2877 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.7 мкг	900 мкг	4.6%	4.5%	2158 г
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	3.5%	2762 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.8%	2535 г
Витамин В4, холин	6.72 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7440 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	4.5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	13.025 мкг	400 мкг	3.3%	3.3%	3071 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.6%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	9.51 мг	90 мг	10.6%	10.4%	946 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.299 мг	15 мг	2%	2%	5017 г
Витамин Н, биотин	0.485 мкг	50 мкг	1%	1%	10309 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	8.7%	1132 г
Витамин РР, НЭ	2.9865 мг	20 мг	14.9%	14.7%	670 г
Макроэлементы
Калий, K	226.56 мг	2500 мг	9.1%	9%	1103 г
Кальций, Ca	35.81 мг	1000 мг	3.6%	3.5%	2793 г
Магний, Mg	20.99 мг	400 мг	5.2%	5.1%	1906 г
Натрий, Na	428.47 мг	1300 мг	33%	32.5%	303 г
Сера, S	56.43 мг	1000 мг	5.6%	5.5%	1772 г
Фосфор, P	77.1 мг	800 мг	9.6%	9.5%	1038 г
Хлор, Cl	339.46 мг	2300 мг	14.8%	14.6%	678 г
Микроэлементы
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	7.5 мкг	~
Железо, Fe	1.366 мг	18 мг	7.6%	7.5%	1318 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12605 г
Кобальт, Co	1.377 мкг	10 мкг	13.8%	13.6%	726 г
Марганец, Mn	0.1162 мг	2 мг	5.8%	5.7%	1721 г
Медь, Cu	49.78 мкг	1000 мкг	5%	4.9%	2009 г
Молибден, Mo	3.301 мкг	70 мкг	4.7%	4.6%	2121 г
Селен, Se	0.19 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	28947 г
Фтор, F	6.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	60606 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14706 г
Цинк, Zn	0.3029 мг	12 мг	2.5%	2.5%	3962 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки фаршерованные составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.5 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШЕРОВАННЫЕ

Кабачки фаршерованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Кабачки фаршерованные

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки фаршерованные, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршерованные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-01-17

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Драники с тыквой и картофелнм

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе