Рецепт Торт блинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт блинный

Блины 1350 г
Крем творожный 900 г
Сметана 10,0% жирности 110 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт блинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.9% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.9% 1659 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2961 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 918 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.808 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 11.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 3.3% 2508 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.672 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1871 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7247 мг 20 мг 8.6% 7% 1160 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.87 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1276 г
Кальций, Ca 112.07 мг 1000 мг 11.2% 9.2% 892 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 4.1% 2006 г
Натрий, Na 66.6 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1952 г
Сера, S 70.46 мг 1000 мг 7% 5.7% 1419 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 13.2% 621 г
Хлор, Cl 70.28 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3% 2699 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3233 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 10.7% 761 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1485 г
Медь, Cu 45.82 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1800 г
Селен, Se 7.976 мкг 55 мкг 14.5% 11.9% 690 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24676 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 3.3% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 1.69 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.401 мг ~
Теобромин 13.882 мг ~

Энергетическая ценность Торт блинный составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БЛИННЫЙ

Торт блинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Торт блинный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт блинный, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт блинный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги